نتائج البحث

1

صورة الغلاف

Desarrollo de pastas untables con sabor jamón, hígado y chorizo

بواسطة Beldarraín, Tatiana,
منشور في 2007

احصل على النص الكامل

كتاب الكتروني

2

صورة الغلاف

Modelo predictivo del efecto del ph y la temperatura sobre el crecimiento de E. coli y Alcaligenes sp

بواسطة Beldarraín, Tatiana,
منشور في 2007

احصل على النص الكامل

كتاب الكتروني

3

صورة الغلاف

Caracterización de cultivos iniciadores en productos cárnicos parte 1 /

بواسطة Beldarraín, Tatiana,
منشور في 2008

احصل على النص الكامل

كتاب الكتروني

4

صورة الغلاف

Microflora deteriorante de rollo de carne reestructurada y envasada en bolsas al vacío

بواسطة Beldarraín, Tatiana,
منشور في 2007

احصل على النص الكامل

كتاب الكتروني