Desarrollo de vegetales fermentados con cepas iniciadoras potencialmente probióticas

Yazar: García Varela, Yonarki.
Baskı/Yayın Bilgisi 2010

Evaluación de un sistema de desinfección de acelga (Beta vulgaris var Cicla) mediante ozono acuoso

Yazar: Lorente González, Gustavo Yasser.
Baskı/Yayın Bilgisi 2010