Showing
1 - 10
results of
10
for search '
'
Skip to content
Toggle navigation
Solicitud de Usuario
שפה
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
כל השדות
כותר
מחבר
נושא
סימן המיקום
ISBN/ISSN
תג
מצא
מתקדם
Reset Filters
פורמט:
ספר
נושאים מוצעים:
Food technology
וגם
Tecnologa̕ de alimentos
וגם
Bread
שפה:
Spanish
Reset Filters
Show filters (5)
פורמט:
ספר
נושאים מוצעים:
Food technology
וגם
Tecnologa̕ de alimentos
וגם
Bread
שפה:
Spanish
חיפוש:
בתוך החיפוש שלך נושאים מוצעים
בתוך החיפוש שלך נושאים מוצעים
Bread
Food technology
Tecnologa̕ de alimentos
Baking
9
Hornera̕
9
Pan
9
Bakery equipment and supplies industry
8
יותר ...
Industria de equipos y accesorios para panadera̕
8
Bread - Quality
6
Food industry and trade
6
Industrias alimenticias
6
Pan - Calidad
6
Panificacin̤
5
Breadbaking
4
Ingeniera̕ de la produccin̤
4
Production engineering
4
Tčnicas de produccin̤
4
Techniques of production
4
Fabricacin̤ de productos panificados
3
Fermentacin̤
3
Fermentation
3
Food microbiology
3
Food yeasts
3
Levadura para alimentos
3
Manufacture of bakery products
3
Microbiologa̕ de alimentos
3
Bakery industry
2
Cepas
2
Fermentacin̤ de la masa
2
Fermentation of the dough
2
פחות ...
Showing
1 - 10
results of
10
for search '
'
, זמן שאילתה: 0.03s
Refine Results
מיון
רלוונטיות
תאריך יורד
תאריך עולה
סימן מיקום
מחבר
כותר
1
Torulaspora delbrueckii , Un modelo para el estudio del estrš por NaCl en levadura de panadera̕
סימן המיקום:
טוען...
ממוקם:
טוען...
Torulaspora delbrueckii , Un modelo para el estudio del estrš por NaCl en levadura de panadera̕
ספר
הוספה למועדפים
שמור ב:
2
Efecto de las enzimas transglutaminasa y glucosa oxidasa sobre las propiedades de la masa
סימן המיקום:
טוען...
ממוקם:
טוען...
Efecto de las enzimas transglutaminasa y glucosa oxidasa sobre las propiedades de la masa
ספר
הוספה למועדפים
שמור ב:
3
Elaboracin̤ de pan con sorgo fermentado y malteado
סימן המיקום:
טוען...
ממוקם:
טוען...
Elaboracin̤ de pan con sorgo fermentado y malteado
ספר
הוספה למועדפים
שמור ב:
4
Dulces beneficios de los edulcorantes alternativos en panificados
סימן המיקום:
טוען...
ממוקם:
טוען...
Dulces beneficios de los edulcorantes alternativos en panificados
ספר
הוספה למועדפים
שמור ב:
5
Aumento de la actividad panificante de levaduras comerciales por aplicacin̤ de condiciones de estrš durante su propagacin̤
סימן המיקום:
טוען...
ממוקם:
טוען...
Aumento de la actividad panificante de levaduras comerciales por aplicacin̤ de condiciones de estrš durante su propagacin̤
ספר
הוספה למועדפים
שמור ב:
6
Bacterias c̀ido lc̀ticas (BAL) silvestres colombianas presentan propiedades adecuadas para la fabricacin̤ de masa c̀ida
סימן המיקום:
טוען...
ממוקם:
טוען...
Bacterias c̀ido lc̀ticas (BAL) silvestres colombianas presentan propiedades adecuadas para la fabricacin̤ de masa c̀ida
ספר
הוספה למועדפים
שמור ב:
7
Control de proceso y producto en la elaboracin̤ de productos de panadera̕ congelados
סימן המיקום:
טוען...
ממוקם:
טוען...
Control de proceso y producto en la elaboracin̤ de productos de panadera̕ congelados
ספר
הוספה למועדפים
שמור ב:
8
Propiedades funcionales y valor nutritivo de panes integrales con cha̕ y linaza
סימן המיקום:
טוען...
ממוקם:
טוען...
Propiedades funcionales y valor nutritivo de panes integrales con cha̕ y linaza
ספר
הוספה למועדפים
שמור ב:
9
El complejo GLI-1/GLU-3 y las propiedades reolg̤icas y volumen de pan de trigos harineros
סימן המיקום:
טוען...
ממוקם:
טוען...
El complejo GLI-1/GLU-3 y las propiedades reolg̤icas y volumen de pan de trigos harineros
ספר
הוספה למועדפים
שמור ב:
10
Usos alternativos de la harina de cebada en la industria de panificacin̤ , desarrollo de nuevos productos
סימן המיקום:
טוען...
ממוקם:
טוען...
Usos alternativos de la harina de cebada en la industria de panificacin̤ , desarrollo de nuevos productos
ספר
הוספה למועדפים
שמור ב:
כלי חיפוש:
קבל רסס (RSS)
—
שליחת חיפוש דרך דואל
—
שמירת חיפוש
חזרה
צמצם חיפוש
מוסד
VirtualPro
10
ספריה
VirtualPro
10
פורמט
ספר
מחבר
Facultad de Salud Pb͠lica y Nutricin̤, Universidad Autn̤oma de Nuevo Len̤
2
(Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de Cr̤doba
1
Alberdi J.
1
Aller Arranz Elena
1
Asociacin̤ Argentina de Microbiologa̕
1
Barrn̤ Martn̕ez Araceli
1
יותר ...
Barrn̤ Martn̕ez Carmen
1
Bautista Justo Mayela
1
Bent̕ez Riquelme Ignacio
1
Camarena Aguilar Ernesto
1
Caro Carlos A.
1
Cerrutti P.
1
Department of Food Science, University of Pretoria
1
Echeverri Shirley
1
Espitia Rangel Eduardo
1
Facultad de Quimica Farmaceutica, Universidad de Antioquia
1
Galvagno M. A.
1
Granda Diana M.
1
Hugo L. F.
1
Len̤ Alberto
1
Len̤ P ℓngela M.
1
Martn̕ez Cruz Eliel
1
Montoya C. Olga I.
1
Mota Zanella Victor Da
1
Motato Karina E.
1
Mr̀quez Ela̕s Ana Karina
1
Peą Bautista Roberto J.
1
Přez Gabriela
1
Quincha̕ Lida
1
Reed Business Information SA
1
ראה את כולם ...
פחות ...
שפה
Spanish
×
טוען...