Näytetään
1 - 10
yhteensä
10
tuloksesta haulle '
'
Siirry sisältöön
Toggle navigation
Solicitud de Usuario
Kieli
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Kaikki kentät
Nimeke
Tekijä
Aihe
Hyllypaikka
ISBN/ISSN
Tagi
Hae
Tarkennettu
Poista rajaukset
Aineistotyyppi:
Kirja
Aihe-ehdotuksia:
Food technology
JA
Tecnologa̕ de alimentos
JA
Bread
Kieli:
Spanish
Poista rajaukset
Näytä rajaukset (5)
Aineistotyyppi:
Kirja
Aihe-ehdotuksia:
Food technology
JA
Tecnologa̕ de alimentos
JA
Bread
Kieli:
Spanish
Haku:
Aihe-ehdotuksia
Aihe-ehdotuksia
Bread
Food technology
Tecnologa̕ de alimentos
Baking
9
Hornera̕
9
Pan
9
Bakery equipment and supplies industry
8
lisää ...
Industria de equipos y accesorios para panadera̕
8
Bread - Quality
6
Food industry and trade
6
Industrias alimenticias
6
Pan - Calidad
6
Panificacin̤
5
Breadbaking
4
Ingeniera̕ de la produccin̤
4
Production engineering
4
Tčnicas de produccin̤
4
Techniques of production
4
Fabricacin̤ de productos panificados
3
Fermentacin̤
3
Fermentation
3
Food microbiology
3
Food yeasts
3
Levadura para alimentos
3
Manufacture of bakery products
3
Microbiologa̕ de alimentos
3
Bakery industry
2
Cepas
2
Fermentacin̤ de la masa
2
Fermentation of the dough
2
vähemmän ...
Näytetään
1 - 10
yhteensä
10
tuloksesta haulle '
'
, hakuaika: 0,03s
Tarkenna hakua
Järjestä
Relevanssi
Aika (uusimmat ensin)
Aika (vanhimmat ensin)
Luokka
Tekijä
Nimeke
1
Torulaspora delbrueckii , Un modelo para el estudio del estrš por NaCl en levadura de panadera̕
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
Torulaspora delbrueckii , Un modelo para el estudio del estrš por NaCl en levadura de panadera̕
Kirja
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
2
Efecto de las enzimas transglutaminasa y glucosa oxidasa sobre las propiedades de la masa
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
Efecto de las enzimas transglutaminasa y glucosa oxidasa sobre las propiedades de la masa
Kirja
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
3
Elaboracin̤ de pan con sorgo fermentado y malteado
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
Elaboracin̤ de pan con sorgo fermentado y malteado
Kirja
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
4
Dulces beneficios de los edulcorantes alternativos en panificados
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
Dulces beneficios de los edulcorantes alternativos en panificados
Kirja
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
5
Aumento de la actividad panificante de levaduras comerciales por aplicacin̤ de condiciones de estrš durante su propagacin̤
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
Aumento de la actividad panificante de levaduras comerciales por aplicacin̤ de condiciones de estrš durante su propagacin̤
Kirja
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
6
Bacterias c̀ido lc̀ticas (BAL) silvestres colombianas presentan propiedades adecuadas para la fabricacin̤ de masa c̀ida
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
Bacterias c̀ido lc̀ticas (BAL) silvestres colombianas presentan propiedades adecuadas para la fabricacin̤ de masa c̀ida
Kirja
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
7
Control de proceso y producto en la elaboracin̤ de productos de panadera̕ congelados
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
Control de proceso y producto en la elaboracin̤ de productos de panadera̕ congelados
Kirja
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
8
Propiedades funcionales y valor nutritivo de panes integrales con cha̕ y linaza
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
Propiedades funcionales y valor nutritivo de panes integrales con cha̕ y linaza
Kirja
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
9
El complejo GLI-1/GLU-3 y las propiedades reolg̤icas y volumen de pan de trigos harineros
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
El complejo GLI-1/GLU-3 y las propiedades reolg̤icas y volumen de pan de trigos harineros
Kirja
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
10
Usos alternativos de la harina de cebada en la industria de panificacin̤ , desarrollo de nuevos productos
Hyllypaikka:
Lataa...
Sijainti:
Lataa...
Usos alternativos de la harina de cebada en la industria de panificacin̤ , desarrollo de nuevos productos
Kirja
Lisää suosikkeihin
Tallennettuna:
Työkalut:
RSS-syöte
—
Lähetä haku sähköpostilla
—
Tallenna haku
Takaisin
Rajaa hakua
Organisaatio
VirtualPro
10
Kirjasto
VirtualPro
10
Aineistotyyppi
Kirja
Tekijä
Facultad de Salud Pb͠lica y Nutricin̤, Universidad Autn̤oma de Nuevo Len̤
2
(Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de Cr̤doba
1
Alberdi J.
1
Aller Arranz Elena
1
Asociacin̤ Argentina de Microbiologa̕
1
Barrn̤ Martn̕ez Araceli
1
lisää ...
Barrn̤ Martn̕ez Carmen
1
Bautista Justo Mayela
1
Bent̕ez Riquelme Ignacio
1
Camarena Aguilar Ernesto
1
Caro Carlos A.
1
Cerrutti P.
1
Department of Food Science, University of Pretoria
1
Echeverri Shirley
1
Espitia Rangel Eduardo
1
Facultad de Quimica Farmaceutica, Universidad de Antioquia
1
Galvagno M. A.
1
Granda Diana M.
1
Hugo L. F.
1
Len̤ Alberto
1
Len̤ P ℓngela M.
1
Martn̕ez Cruz Eliel
1
Montoya C. Olga I.
1
Mota Zanella Victor Da
1
Motato Karina E.
1
Mr̀quez Ela̕s Ana Karina
1
Peą Bautista Roberto J.
1
Přez Gabriela
1
Quincha̕ Lida
1
Reed Business Information SA
1
näytä kaikki ...
vähemmän ...
Kieli
Spanish
×
Lataa...