يعرض
1 - 9
نتائج من
9
نتيجة بحث عن '
'
تخطي إلى المحتوى
Toggle navigation
Solicitud de Usuario
اللغة
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
كل الحقول
العنوان
المؤلف
الموضوع
رقم الطلب
ردمك/تدمد
الوسم
ابحث
بحث متقدم
إعادة تعيين المنقحات
التنسيق:
كتاب
الموضوعات المستخلصة:
Food technology
و
Pan
و
Techniques of production
إعادة تعيين المنقحات
عرض المنقحات (%%عد%%)
التنسيق:
كتاب
الموضوعات المستخلصة:
Food technology
و
Pan
و
Techniques of production
بحث عن:
الموضوعات المستخلصة من بحثك.
الموضوعات المستخلصة من بحثك.
Bakery equipment and supplies industry
9
Baking
9
Bread
9
Food technology
Hornera̕
9
Industria de equipos y accesorios para panadera̕
9
Ingeniera̕ de la produccin̤
9
المزيد ...
Pan
Production engineering
9
Tčnicas de produccin̤
9
Techniques of production
Tecnologa̕ de alimentos
9
Bread - Quality
8
Pan - Calidad
8
Panificacin̤
3
Breadbaking
2
Dough rheology
2
Fermentacin̤
2
Fermentacin̤ de la masa
2
Fermentation
2
Fermentation of the dough
2
Gliadinas
2
Gluteninas
2
Reologa̕ de la masa
2
Alimentos congelados
1
Autofluorescence techniques
1
Automated production
1
Automation
1
Automatizacin̤
1
Bacterias lc̀ticas
1
أقل ...
يعرض
1 - 9
نتائج من
9
نتيجة بحث عن '
'
, وقت الاستعلام: 0.02s
تنقيح النتائج
فرز بـ
الصلة
التاريخ تنازليا
التاريخ تصاعديا
رقم الطلب
المؤلف
العنوان
1
Modelling and optimisation of an industrial bread baking oven
رقم الطلب:
تحميل...
المكان:
تحميل...
Modelling and optimisation of an industrial bread baking oven
كتاب
أضف إلى المفضلة
محفوظ في:
2
Biotechnological methods and modern techniques of ensuring bread quality
رقم الطلب:
تحميل...
المكان:
تحميل...
Biotechnological methods and modern techniques of ensuring bread quality
كتاب
أضف إلى المفضلة
محفوظ في:
3
Efecto de las enzimas transglutaminasa y glucosa oxidasa sobre las propiedades de la masa
رقم الطلب:
تحميل...
المكان:
تحميل...
Efecto de las enzimas transglutaminasa y glucosa oxidasa sobre las propiedades de la masa
كتاب
أضف إلى المفضلة
محفوظ في:
4
Control de proceso y producto en la elaboracin̤ de productos de panadera̕ congelados
رقم الطلب:
تحميل...
المكان:
تحميل...
Control de proceso y producto en la elaboracin̤ de productos de panadera̕ congelados
كتاب
أضف إلى المفضلة
محفوظ في:
5
Propiedades funcionales y valor nutritivo de panes integrales con cha̕ y linaza
رقم الطلب:
تحميل...
المكان:
تحميل...
Propiedades funcionales y valor nutritivo de panes integrales con cha̕ y linaza
كتاب
أضف إلى المفضلة
محفوظ في:
6
Adjusting dough rheology
رقم الطلب:
تحميل...
المكان:
تحميل...
Adjusting dough rheology
كتاب
أضف إلى المفضلة
محفوظ في:
7
Interaction of maize zein with wheat gluten in composite dough and bread as determined by confocal laser scanning microscopy
رقم الطلب:
تحميل...
المكان:
تحميل...
Interaction of maize zein with wheat gluten in composite dough and bread as determined by confocal laser scanning microscopy
كتاب
أضف إلى المفضلة
محفوظ في:
8
El complejo GLI-1/GLU-3 y las propiedades reolg̤icas y volumen de pan de trigos harineros
رقم الطلب:
تحميل...
المكان:
تحميل...
El complejo GLI-1/GLU-3 y las propiedades reolg̤icas y volumen de pan de trigos harineros
كتاب
أضف إلى المفضلة
محفوظ في:
9
Relationship between physical properties of dough and expansion ability during breadmaking
رقم الطلب:
تحميل...
المكان:
تحميل...
Relationship between physical properties of dough and expansion ability during breadmaking
كتاب
أضف إلى المفضلة
محفوظ في:
أدوات البحث:
أحصل على تغذية RSS
—
أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني
—
حفظ البحث
رجوع
تضييق البحث
المؤسسة
VirtualPro
9
المكتبة
VirtualPro
9
التنسيق
كتاب
المؤلف
(Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de Cr̤doba
1
Alberdi J.
1
Barrn̤ Martn̕ez Araceli
1
Barrn̤ Martn̕ez Carmen
1
Bautista Justo Mayela
1
Bent̕ez Riquelme Ignacio
1
المزيد ...
Bugusu Betty A.
1
Burrington Kimberlee J.
1
Camarena Aguilar Ernesto
1
Centre for Advanced Food Research, University of Western Sydney
1
Espitia Rangel Eduardo
1
Facultad de Salud Pb͠lica y Nutricin̤, Universidad Autn̤oma de Nuevo Len̤
1
Faculty of Agricultural Sciences
1
Hamaker Bruce R.
1
Hashimoto Naoto
1
Iancu Maria Lidia
1
Japanese Society for Food Science and Technology
1
Jascanu Vasile
1
John Wiley & Sons, Inc
1
Kawai Hideki
1
Len̤ Alberto
1
Martn̕ez Cruz Eliel
1
Mota Zanella Victor Da
1
Peą Bautista Roberto J.
1
Přez Gabriela
1
Rajwa Bartlomiej
1
Reed Business Information SA
1
Ribotta Pablo
1
Santacruz Varela Amalio
1
Sierra Zeferino Gamino
1
انظر الكل ...
أقل ...
اللغة
English
5
Spanish
4
×
تحميل...