Отображение
1 - 9
результаты of
9
для поиска '
'
Пропуск в контексте
Toggle navigation
Solicitud de Usuario
Язык
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Все поля
Заглавие
Автор
Предмет
Шифр
ISBN/ISSN
Метка
Найти
Расширенный поиск
Reset Filters
Формат:
Предлагаемые темы:
4 filters
Food technology
И
Pan
И
Techniques of production
И
Ingeniera̕ de la produccin̤
Reset Filters
Show filters (5)
Формат:
Предлагаемые темы:
4 filters
Food technology
И
Pan
И
Techniques of production
И
Ingeniera̕ de la produccin̤
Поиск:
Предлагаемые темы внутри своего поиска.
Предлагаемые темы внутри своего поиска.
Bakery equipment and supplies industry
9
Baking
9
Bread
9
Food technology
Hornera̕
9
Industria de equipos y accesorios para panadera̕
9
Ingeniera̕ de la produccin̤
больше ...
Pan
Production engineering
9
Tčnicas de produccin̤
9
Techniques of production
Tecnologa̕ de alimentos
9
Bread - Quality
8
Pan - Calidad
8
Panificacin̤
3
Breadbaking
2
Dough rheology
2
Fermentacin̤
2
Fermentacin̤ de la masa
2
Fermentation
2
Fermentation of the dough
2
Gliadinas
2
Gluteninas
2
Reologa̕ de la masa
2
Alimentos congelados
1
Autofluorescence techniques
1
Automated production
1
Automation
1
Automatizacin̤
1
Bacterias lc̀ticas
1
меньше ...
Отображение
1 - 9
результаты of
9
для поиска '
'
, время запроса: 0.03сек.
Отмена результатов
Сортировка
Релевантность
Нижняя дата
Верхняя дата
Шифр
Автор
Заглавие
1
Modelling and optimisation of an industrial bread baking oven
Шифр:
Загрузка...
Местонахождение:
Загрузка...
Modelling and optimisation of an industrial bread baking oven
Добавить в Избранное
Сохранить в:
2
Biotechnological methods and modern techniques of ensuring bread quality
Шифр:
Загрузка...
Местонахождение:
Загрузка...
Biotechnological methods and modern techniques of ensuring bread quality
Добавить в Избранное
Сохранить в:
3
Efecto de las enzimas transglutaminasa y glucosa oxidasa sobre las propiedades de la masa
Шифр:
Загрузка...
Местонахождение:
Загрузка...
Efecto de las enzimas transglutaminasa y glucosa oxidasa sobre las propiedades de la masa
Добавить в Избранное
Сохранить в:
4
Control de proceso y producto en la elaboracin̤ de productos de panadera̕ congelados
Шифр:
Загрузка...
Местонахождение:
Загрузка...
Control de proceso y producto en la elaboracin̤ de productos de panadera̕ congelados
Добавить в Избранное
Сохранить в:
5
Propiedades funcionales y valor nutritivo de panes integrales con cha̕ y linaza
Шифр:
Загрузка...
Местонахождение:
Загрузка...
Propiedades funcionales y valor nutritivo de panes integrales con cha̕ y linaza
Добавить в Избранное
Сохранить в:
6
Adjusting dough rheology
Шифр:
Загрузка...
Местонахождение:
Загрузка...
Adjusting dough rheology
Добавить в Избранное
Сохранить в:
7
Interaction of maize zein with wheat gluten in composite dough and bread as determined by confocal laser scanning microscopy
Шифр:
Загрузка...
Местонахождение:
Загрузка...
Interaction of maize zein with wheat gluten in composite dough and bread as determined by confocal laser scanning microscopy
Добавить в Избранное
Сохранить в:
8
El complejo GLI-1/GLU-3 y las propiedades reolg̤icas y volumen de pan de trigos harineros
Шифр:
Загрузка...
Местонахождение:
Загрузка...
El complejo GLI-1/GLU-3 y las propiedades reolg̤icas y volumen de pan de trigos harineros
Добавить в Избранное
Сохранить в:
9
Relationship between physical properties of dough and expansion ability during breadmaking
Шифр:
Загрузка...
Местонахождение:
Загрузка...
Relationship between physical properties of dough and expansion ability during breadmaking
Добавить в Избранное
Сохранить в:
Инструменты поиска:
RSS-поток
—
Отправить результаты поиска по Email
—
Сохранить запрос
Назад
Сужение результатов поиска
Институт
VirtualPro
9
Библиотека
VirtualPro
9
Формат
Автор
(Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de Cr̤doba
1
Alberdi J.
1
Barrn̤ Martn̕ez Araceli
1
Barrn̤ Martn̕ez Carmen
1
Bautista Justo Mayela
1
Bent̕ez Riquelme Ignacio
1
больше ...
Bugusu Betty A.
1
Burrington Kimberlee J.
1
Camarena Aguilar Ernesto
1
Centre for Advanced Food Research, University of Western Sydney
1
Espitia Rangel Eduardo
1
Facultad de Salud Pb͠lica y Nutricin̤, Universidad Autn̤oma de Nuevo Len̤
1
Faculty of Agricultural Sciences
1
Hamaker Bruce R.
1
Hashimoto Naoto
1
Iancu Maria Lidia
1
Japanese Society for Food Science and Technology
1
Jascanu Vasile
1
John Wiley & Sons, Inc
1
Kawai Hideki
1
Len̤ Alberto
1
Martn̕ez Cruz Eliel
1
Mota Zanella Victor Da
1
Peą Bautista Roberto J.
1
Přez Gabriela
1
Rajwa Bartlomiej
1
Reed Business Information SA
1
Ribotta Pablo
1
Santacruz Varela Amalio
1
Sierra Zeferino Gamino
1
см. все ...
меньше ...
Язык
English
5
Spanish
4
×
Загрузка...