Mostra
1 - 1
risultati di
1
ricerca '
'
Salta al contenuto
Toggle navigation
Solicitud de Usuario
Lingua
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Tutti i Campi
Titolo
Autore
Soggetto
Collocazione
ISBN/ISSN
Tag
Cerca
Avanzata
Reset Filters
Natura:
Libro
Soggetti:
Food technology
AND
Pan
AND
Industria de equipos y accesorios para panadera̕
Autore:
Bugusu Betty A.
Reset Filters
Show filters (5)
Natura:
Libro
Soggetti:
Food technology
AND
Pan
AND
Industria de equipos y accesorios para panadera̕
Autore:
Bugusu Betty A.
Ricerca:
Soggetti all'interno della tua ricerca.
Soggetti all'interno della tua ricerca.
Autofluorescence techniques
1
Bakery equipment and supplies industry
1
Baking
1
Bread
1
Bread - Quality
1
Composite dough
1
Confocal laser scanning microscopy
1
espandi ...
Dough rheology
1
Food technology
Hornera̕
1
Industria de equipos y accesorios para panadera̕
Ingeniera̕ de la produccin̤
1
Maize zein protein
1
Masa de material compuesto
1
Microestructura
1
Microscopa̕ confocal de barrido ls̀er
1
Microstructure
1
Pan
Pan - Calidad
1
Production engineering
1
Proteins
1
Proten̕a zein de maz̕
1
Proten̕as
1
Reologa̕ de la masa
1
Tčnicas de autofluorescencia
1
Tčnicas de produccin̤
1
Techniques of production
1
Tecnologa̕ de alimentos
1
riduci ...
Mostra
1 - 1
risultati di
1
ricerca '
'
, tempo di risposta: 0,01s
Raffina i risultati
Ordina
Rilevanza
Data (discendente)
Data (ascendente)
Collocazione
Autore
Titolo
1
Interaction of maize zein with wheat gluten in composite dough and bread as determined by confocal laser scanning microscopy
Collocazione:
Caricamento...
Localizzazione:
Caricamento...
Interaction of maize zein with wheat gluten in composite dough and bread as determined by confocal laser scanning microscopy
Libro
Aggiungi alla lista
Salvato in:
Strumenti per la ricerca:
Feed RSS
—
Invia questa ricerca per email
—
Salva la ricerca
Indietro
Restringi la ricerca
Istituzione
VirtualPro
1
Biblioteca
VirtualPro
1
Natura
Libro
Autore
Bugusu Betty A.
Hamaker Bruce R.
1
John Wiley & Sons, Inc
1
Rajwa Bartlomiej
1
Lingua
English
1
×
Caricamento...