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Bread - Quality
Autor:
Facultad de Salud Pb͠lica y Nutricin̤, Universidad Autn̤oma de Nuevo Len̤
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Food technology
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Hornera̕
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Bread - Quality
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Facultad de Salud Pb͠lica y Nutricin̤, Universidad Autn̤oma de Nuevo Len̤
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Propiedades funcionales y valor nutritivo de panes integrales con cha̕ y linaza
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