Showing
1 - 9
results of
9
for search '
'
Skip to content
Toggle navigation
Solicitud de Usuario
שפה
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
כל השדות
כותר
מחבר
נושא
סימן המיקום
ISBN/ISSN
תג
מצא
מתקדם
Reset Filters
פורמט:
ספר
נושאים מוצעים:
Food technology
וגם
Hornera̕
וגם
Techniques of production
ספריה:
VirtualPro
Reset Filters
Show filters (5)
פורמט:
ספר
נושאים מוצעים:
Food technology
וגם
Hornera̕
וגם
Techniques of production
ספריה:
VirtualPro
חיפוש:
בתוך החיפוש שלך נושאים מוצעים
בתוך החיפוש שלך נושאים מוצעים
Bakery equipment and supplies industry
9
Baking
9
Bread
9
Food technology
Hornera̕
Industria de equipos y accesorios para panadera̕
9
Ingeniera̕ de la produccin̤
9
יותר ...
Pan
9
Production engineering
9
Tčnicas de produccin̤
9
Techniques of production
Tecnologa̕ de alimentos
9
Bread - Quality
8
Pan - Calidad
8
Panificacin̤
3
Breadbaking
2
Dough rheology
2
Fermentacin̤
2
Fermentacin̤ de la masa
2
Fermentation
2
Fermentation of the dough
2
Gliadinas
2
Gluteninas
2
Reologa̕ de la masa
2
Alimentos congelados
1
Autofluorescence techniques
1
Automated production
1
Automation
1
Automatizacin̤
1
Bacterias lc̀ticas
1
פחות ...
Showing
1 - 9
results of
9
for search '
'
, זמן שאילתה: 0.02s
Refine Results
מיון
רלוונטיות
תאריך יורד
תאריך עולה
סימן מיקום
מחבר
כותר
1
Modelling and optimisation of an industrial bread baking oven
סימן המיקום:
טוען...
ממוקם:
טוען...
Modelling and optimisation of an industrial bread baking oven
ספר
הוספה למועדפים
שמור ב:
2
Biotechnological methods and modern techniques of ensuring bread quality
סימן המיקום:
טוען...
ממוקם:
טוען...
Biotechnological methods and modern techniques of ensuring bread quality
ספר
הוספה למועדפים
שמור ב:
3
Efecto de las enzimas transglutaminasa y glucosa oxidasa sobre las propiedades de la masa
סימן המיקום:
טוען...
ממוקם:
טוען...
Efecto de las enzimas transglutaminasa y glucosa oxidasa sobre las propiedades de la masa
ספר
הוספה למועדפים
שמור ב:
4
Control de proceso y producto en la elaboracin̤ de productos de panadera̕ congelados
סימן המיקום:
טוען...
ממוקם:
טוען...
Control de proceso y producto en la elaboracin̤ de productos de panadera̕ congelados
ספר
הוספה למועדפים
שמור ב:
5
Propiedades funcionales y valor nutritivo de panes integrales con cha̕ y linaza
סימן המיקום:
טוען...
ממוקם:
טוען...
Propiedades funcionales y valor nutritivo de panes integrales con cha̕ y linaza
ספר
הוספה למועדפים
שמור ב:
6
Adjusting dough rheology
סימן המיקום:
טוען...
ממוקם:
טוען...
Adjusting dough rheology
ספר
הוספה למועדפים
שמור ב:
7
Interaction of maize zein with wheat gluten in composite dough and bread as determined by confocal laser scanning microscopy
סימן המיקום:
טוען...
ממוקם:
טוען...
Interaction of maize zein with wheat gluten in composite dough and bread as determined by confocal laser scanning microscopy
ספר
הוספה למועדפים
שמור ב:
8
El complejo GLI-1/GLU-3 y las propiedades reolg̤icas y volumen de pan de trigos harineros
סימן המיקום:
טוען...
ממוקם:
טוען...
El complejo GLI-1/GLU-3 y las propiedades reolg̤icas y volumen de pan de trigos harineros
ספר
הוספה למועדפים
שמור ב:
9
Relationship between physical properties of dough and expansion ability during breadmaking
סימן המיקום:
טוען...
ממוקם:
טוען...
Relationship between physical properties of dough and expansion ability during breadmaking
ספר
הוספה למועדפים
שמור ב:
כלי חיפוש:
קבל רסס (RSS)
—
שליחת חיפוש דרך דואל
—
שמירת חיפוש
חזרה
צמצם חיפוש
מוסד
VirtualPro
9
ספריה
VirtualPro
פורמט
ספר
מחבר
(Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de Cr̤doba
1
Alberdi J.
1
Barrn̤ Martn̕ez Araceli
1
Barrn̤ Martn̕ez Carmen
1
Bautista Justo Mayela
1
Bent̕ez Riquelme Ignacio
1
יותר ...
Bugusu Betty A.
1
Burrington Kimberlee J.
1
Camarena Aguilar Ernesto
1
Centre for Advanced Food Research, University of Western Sydney
1
Espitia Rangel Eduardo
1
Facultad de Salud Pb͠lica y Nutricin̤, Universidad Autn̤oma de Nuevo Len̤
1
Faculty of Agricultural Sciences
1
Hamaker Bruce R.
1
Hashimoto Naoto
1
Iancu Maria Lidia
1
Japanese Society for Food Science and Technology
1
Jascanu Vasile
1
John Wiley & Sons, Inc
1
Kawai Hideki
1
Len̤ Alberto
1
Martn̕ez Cruz Eliel
1
Mota Zanella Victor Da
1
Peą Bautista Roberto J.
1
Přez Gabriela
1
Rajwa Bartlomiej
1
Reed Business Information SA
1
Ribotta Pablo
1
Santacruz Varela Amalio
1
Sierra Zeferino Gamino
1
ראה את כולם ...
פחות ...
שפה
English
5
Spanish
4
×
טוען...