Erakusten
1 - 4
emaitzak --
4
bilaketa honetara '
'
Joan edukira
Toggle navigation
Solicitud de Usuario
Hizkuntza
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Eremu guztiak
Izenburua
Egilea
Gaia
Sailkapena
ISBN/ISSN
Etiketa
Bilatu
Aurreratua
Reset Filters
Formatua:
Liburua
Proposatutako topikoa:
Food technology
ETA
Bakery equipment and supplies industry
ETA
Breadbaking
Hizkuntza:
Spanish
Reset Filters
Show filters (5)
Formatua:
Liburua
Proposatutako topikoa:
Food technology
ETA
Bakery equipment and supplies industry
ETA
Breadbaking
Hizkuntza:
Spanish
Bilatu:
Proposatutako topikoa bilaketarako iradokizunak
Proposatutako topikoa bilaketarako iradokizunak
Bakery equipment and supplies industry
Baking
4
Bread
4
Breadbaking
Food technology
Hornera̕
4
Industria de equipos y accesorios para panadera̕
4
Gehiago ...
Pan
4
Panificacin̤
4
Tecnologa̕ de alimentos
4
Fabricacin̤ de productos panificados
3
Fermentacin̤
3
Fermentation
3
Food industry and trade
3
Industrias alimenticias
3
Manufacture of bakery products
3
Bakery industry
2
Bread - Quality
2
Cepas
2
Fermentacin̤ de la masa
2
Fermentation of the dough
2
Food microbiology
2
Food yeasts
2
Gluten
2
Industria de la panadera̕
2
Levadura de panadera̕
2
Levadura para alimentos
2
Levaduras
2
Microbiologa̕ de alimentos
2
Pan - Calidad
2
gutxiago ...
Erakusten
1 - 4
emaitzak --
4
bilaketa honetara '
'
, Bilaketaren denbora: 0,03s
Findu emaitzak
Antolatu
Garrantzia
Berrienatik atzera
Zaharrenetik aurrera
Sailkapena
Egilea
Izenburua
1
Torulaspora delbrueckii , Un modelo para el estudio del estrš por NaCl en levadura de panadera̕
Sailkapena:
Lanean...
Kokapena:
Lanean...
Torulaspora delbrueckii , Un modelo para el estudio del estrš por NaCl en levadura de panadera̕
Liburua
Gogokoenen artean sartu
Gorde:
2
Efecto de las enzimas transglutaminasa y glucosa oxidasa sobre las propiedades de la masa
Sailkapena:
Lanean...
Kokapena:
Lanean...
Efecto de las enzimas transglutaminasa y glucosa oxidasa sobre las propiedades de la masa
Liburua
Gogokoenen artean sartu
Gorde:
3
Elaboracin̤ de pan con sorgo fermentado y malteado
Sailkapena:
Lanean...
Kokapena:
Lanean...
Elaboracin̤ de pan con sorgo fermentado y malteado
Liburua
Gogokoenen artean sartu
Gorde:
4
Aumento de la actividad panificante de levaduras comerciales por aplicacin̤ de condiciones de estrš durante su propagacin̤
Sailkapena:
Lanean...
Kokapena:
Lanean...
Aumento de la actividad panificante de levaduras comerciales por aplicacin̤ de condiciones de estrš durante su propagacin̤
Liburua
Gogokoenen artean sartu
Gorde:
Bilaketa egiteko lanabesak:
RSS
—
Emaitzak posta elektronikoz bidali
—
Bilaketa gorde
Atzera
Emaitzak murriztu
Erakundea
VirtualPro
4
Liburutegia
VirtualPro
4
Formatua
Liburua
Egilea
(Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de Cr̤doba
1
Aller Arranz Elena
1
Asociacin̤ Argentina de Microbiologa̕
1
Cerrutti P.
1
Department of Food Science, University of Pretoria
1
Galvagno M. A.
1
Gehiago ...
Hugo L. F.
1
Len̤ Alberto
1
Přez Gabriela
1
Ribotta Pablo
1
Rooney L. W.
1
Steffolani Eugenia
1
Taylor J. R. N.
1
Universidad de Valn̈cia
1
Guztiak ikusi ...
gutxiago ...
Hizkuntza
Spanish
×
Lanean...