検索結果
1 - 1
結果 /
1
検索語 '
'
コンテンツを見る
Toggle navigation
Solicitud de Usuario
言語
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
全フィールド
タイトル
著者
主題
請求記号
ISBN/ISSN
タグ
検索
詳細検索
フィルターのリセット
フォーマット:
図書
関連のトピックス:
Food technology
AND
Baked goods
AND
Bread quality
著者:
Ashgar Ali
フィルターのリセット
フィルター表示 (5)
フォーマット:
図書
関連のトピックス:
Food technology
AND
Baked goods
AND
Bread quality
著者:
Ashgar Ali
検索:
関連のトピックス ...
関連のトピックス ...
Arabic gum
1
Baked goods
Bakeries
1
Bread industry
1
Bread quality
Calidad del pan
1
Cmc
1
もっと見る ...
Control de alimentos
1
Control de la temperatura
1
Efectos qum̕icos
1
Effect of chemicals
1
Enca̕s
1
Flour
1
Food control
1
Food industry and trade
1
Food technology
Frozen dough
1
Goma r̀abe
1
Gums
1
Harinas
1
Industria del pan
1
Industrias alimenticias
1
Masas congeladas
1
Panadera̕s
1
Productos panificados
1
Tecnologa̕ de alimentos
1
Temperature control
1
隠す ...
検索結果
1 - 1
結果 /
1
検索語 '
'
, 処理時間: 0.02秒
結果の絞り込み
ソート
適合順
出版年降順
出版年昇順
請求記号順
著者順
タイトル順
1
Effect of carboxy methyl cellulose and gum arabic on the stability of frozen dough for bakery products
請求記号:
ロード中...
配架場所:
ロード中...
Effect of carboxy methyl cellulose and gum arabic on the stability of frozen dough for bakery products
図書
お気に入りに追加
保存先:
検索ツール:
RSSフィード
—
検索結果をメール
—
検索の保存
戻る
絞込み検索
機関
VirtualPro
1
図書館
VirtualPro
1
フォーマット
図書
著者
Ashgar Ali
Hussain Shahzad
1
Muhammad Anjum Faqir
1
Tariq Muhammad Waseem
1
The Scientific & Technological Research Council of Turkey (Tϋbitak)
1
言語
English
1
×
ロード中...