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Food technology
E
ascorbic acid
Idioma:
Portuguese
Autor:
Universidade Federal do Cear.̀ Departamento de Tecnologa̕ de Alimentos
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Livro
Sugestões de Tópicos:
Food technology
E
ascorbic acid
Idioma:
Portuguese
Autor:
Universidade Federal do Cear.̀ Departamento de Tecnologa̕ de Alimentos
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Biotecnologa̕ de alimentos
1
Food biotechnology
1
Food processing
1
Food technology
Fruit pulps
1
Procesamiento de alimentos
1
Pulpa de frutas
1
Mais ...
Tecnologa̕ de alimentos
1
ascorbic acid
cashew juice
1
c̀ido ascr̤bico
1
c̀ido fl̤ico
1
folic acid
1
jugo de maran̨̤
1
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Efeito do processamento sobre caracters̕ticas de qualidade do suco de caju (Anacardium occidentale L.)
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Autor
Sancho Soraya de Oliveira
1
Universidade Federal do Cear.̀ Departamento de Tecnologa̕ de Alimentos
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Portuguese
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