1
Proceso del Chocolate
Livro
2
Corte y desgrane del cacao
Livro
3
Recepcin̤ y anl̀isis del cacao
Livro
4
Limpieza del cacao
Livro
5
Empaque del cacao
Livro
6
Control de calidad del cacao
Livro
7
Comercializacin̤ del cacao
Livro
8
Equipos y utensilios del proceso del cacao
Livro
9
La historia del chocolate
Livro
14
Cosecha y recoleccin̤ del cacao
Livro
15
Fermentacin̤ del Cacao
Livro
16
Secado del Cacao
Livro