1
Proceso del Chocolate
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2
Corte y desgrane del cacao
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3
Recepcin̤ y anl̀isis del cacao
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4
Limpieza del cacao
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5
Empaque del cacao
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6
Control de calidad del cacao
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7
Comercializacin̤ del cacao
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8
Equipos y utensilios del proceso del cacao
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9
La historia del chocolate
Livre
14
Cosecha y recoleccin̤ del cacao
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15
Fermentacin̤ del Cacao
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16
Secado del Cacao
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