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Copertina
Proceso del Chocolate
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Copertina
Corte y desgrane del cacao
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Copertina
Recepcin̤ y anl̀isis del cacao
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Copertina
Limpieza del cacao
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Copertina
Empaque del cacao
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Copertina
Control de calidad del cacao
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Copertina
Comercializacin̤ del cacao
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8
Copertina
Equipos y utensilios del proceso del cacao
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Copertina
La historia del chocolate
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14
Copertina
Cosecha y recoleccin̤ del cacao
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Copertina
Fermentacin̤ del Cacao
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16
Copertina
Secado del Cacao
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