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Spanish
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Agro-industry
Autor:
Sociedad Qum̕ica del Per͠
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Sociedad Qum̕ica del Per͠
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Agro-industry
Agroindustria
3
Alimentos
2
Andean grains
2
Food
2
Food industry
2
Granos andinos
2
Máis ...
Kaįwa
2
Quinoa
2
Quinua
2
Alkaline method
1
Almacenamiento de cacao
1
Antioxidant activity
1
Antioxidantes
1
Antioxidants
1
Bran
1
Cacao
1
Capacidad antioxidante
1
Cereales (Cocina)
1
Cocoa drying
1
Cocoa fermentation
1
Cocoa harvest
1
Cocoa storage
1
Columnas de inmunoafinidad
1
Compuestos fenl̤icos
1
Cookery (Cereals)
1
Cosecha de cacao
1
Drying
1
Extraccin̤ de fibra
1
Fermentacin̤
1
menos ...
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Determinacin̤ de la capacidad antioxidante y compuestos fenl̤icos de cereales andinos , quinua (Chenopodium quinoa), kaįwa (Chenopodium pallidicaule) y kiwicha (Amaranthus caudatu...
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Determinacin̤ de la capacidad antioxidante y compuestos fenl̤icos de cereales andinos , quinua (Chenopodium quinoa), kaįwa (Chenopodium pallidicaule) y kiwicha (Amaranthus caudatus)
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Extraccin̤ con soluciones neutra y alcalina para el aislamiento de fibra soluble e insoluble a partir de salvado de quinua (Chenopodium quinoa Willd.), kichiwa (Amaranthus caudatus...
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Extraccin̤ con soluciones neutra y alcalina para el aislamiento de fibra soluble e insoluble a partir de salvado de quinua (Chenopodium quinoa Willd.), kichiwa (Amaranthus caudatus L.) y caįhua (Chenopodium pallidicaule Aellen.)
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Evaluacin̤ de ocratoxina a en theobroma cacao L. <U+0093>cacao blanco<U+0094> durante el proceso de cosecha, fermentado, secado y almacenado
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Evaluacin̤ de ocratoxina a en theobroma cacao L. <U+0093>cacao blanco<U+0094> durante el proceso de cosecha, fermentado, secado y almacenado
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1
Cruz Otilia Acha de la
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Encina Zelada Christian R.
1
Encina Zelada Christian Ren ̌
1
Máis ...
Escudero Jackeline
1
Herrera Bernab ̌Ivǹ
1
Jur̀ez Još
1
Ligarda Samanez Carlos A.
1
Navarro Arnaldo
1
Quinde-Axtell Zory
1
Ramos Norma
1
Repo de Carrasco Ritva
1
Repo-Carrasco Ritva
1
Rodrg̕uez Nadia
1
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menos ...
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Spanish
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