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Alimentos
Control de calidad
4
Quality control
Food industry and trade
3
Analysis
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Aspectos higiénicos
1
Cocinas
1
más ...
Conservacioón
1
Control de alimentos
1
Design and construction
1
Diseño
1
Food
1
Food adulteration and inspection
1
Food conservation
1
Food handling
1
Industria alimentaria
1
Kitchens
1
Microbiología
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Microbiology
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Procedimiento de control para la seguridad sanitaria del proceso de producción de la panadería - dulcería "Doñaneli" de Cienfuegos
por
Correa Soto, Jenny.
Publicado 2007
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Cocina en línea fría.
Publicado 2010
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Diseño y gestión de cocinas manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración /
por
Montes, Eduardo.
Publicado 2009
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Métodos de análisis microbiológicos de alimentos
por
Allaert Vandevenne, Corrie.
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Escolá Ribes, Marta,
Publicado 2002
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