Rezultati

101

Utilización de técnicas genéticas (PCR y PCR cuantitativo en tiempo real) e inmunológicas (Elisa), para la detección y cuantificación de diferentes especies animales en "Foie...

od Rodríguez Ramos, Miguel Ángel.
Izdano 2004

Polni tekst

eKnjiga

102

Desarrollo de una tecnología para la conservación de jícama por procesamiento mínimo

od Huerta Espinosa, Víctor Manuel.
Izdano 2005

Polni tekst

eKnjiga

103

Métodos alternativos para la preservación de hongos filamentoso

od Godínez, Silvia., Calderón, Marlene,
Izdano 2008

Polni tekst

eKnjiga

104

Metodología para la formación de comisiones de evaluación sensorial en café

od Duarte, Cira,
Izdano 2008

Polni tekst

eKnjiga

105

Mejoramiento de la floculación de cepas de levadura cervecera

od Abreu, Jesús., González, Juan,, Rodríguez, Yenisei,
Izdano 2008

Polni tekst

eKnjiga

106

Principales métodos de conservación de leches fermentada

od Cortada, Arelys., Rodríguez, Oxalis,
Izdano 2008

Polni tekst

eKnjiga

107

Parámetros de conservación del tofu proteolizado fermentado

od Mejías, Elizabeth,
Izdano 2008

Polni tekst

eKnjiga

108

Investigación de trihalometanos en agua potable del Estado Carabobo, Venezuela

od Sarmiento, A,, Rojas, M,, Medina, E,, Olivet, C,, Casanova, J,
Izdano 2003

Polni tekst

eKnjiga

109

Influencia de preservantes químicos sobre la vida de anaquel de carne de res molida

od Santos, Ramón,
Izdano 2008

Polni tekst

eKnjiga

110

Caracterización de cultivos iniciadores en productos cárnicos parte 1 /

od Beldarraín, Tatiana,
Izdano 2008

Polni tekst

eKnjiga

111

Evaluación de la mutagenicidad inducida por concentrados orgánicos derivados de aguas de consumo público por medio del test de Ames

od Albadalejo Vicente, Romana.
Izdano 1993

Polni tekst

eKnjiga

112

Análisis de los compuestos volátiles del tomate de árbol (Cyphomandra betacea sendtn.) mediante microextracción en fase sólida

od Quijano, Clara E., Pino, Jorge A,
Izdano 2006

Polni tekst

eKnjiga

113

Evaluación de variedades de maíz cubano para la elaboración de tortilla

od Ochoa, Minardo,
Izdano 2006

Polni tekst

eKnjiga

114

Utilización de almidones y gomas en productos cárnicos

od Guerra, María Aloida., Cepero, Yamira,
Izdano 2006

Polni tekst

eKnjiga

115

Estabilización de pulpa de mamey por métodos combinados

od Yáñez Fernández, Jorge., Reyes Cano, Rosario,, Vázquez Gurrola, Dinora,
Izdano 2006

Polni tekst

eKnjiga

116

Producto untable enriquecido con proteínas

od Camejo, Juana,
Izdano 2006

Polni tekst

eKnjiga

117

Métodos de análisis microbiológicos de alimentos

od Allaert Vandevenne, Corrie., Escolá Ribes, Marta,
Izdano 2002

Polni tekst

eKnjiga

118

Optimización del procesamiento mínimo de piña mediante la deshidratación osmótica

od Castro, Débora,
Izdano 2005

Polni tekst

eKnjiga

119

Cinética de deshidratación osmótica de piña a diferentes regímenes de presión

od Castro, Débora., Panadés, Gloria,, Fito, Pedro,
Izdano 2005

Polni tekst

eKnjiga

120

Elaboración de galletas a partir de trigo y otros cereales como complemento

od Justo Torres, Olaf., Pérez Martínez, William,, Ochoa Martínez, Minardo,
Izdano 2005

Polni tekst

eKnjiga

Zoži iskanje