Výsledky vyhledávání

1

Obálka

Desarrollo de una tecnología para la conservación de jícama por procesamiento mínimo

Autor Huerta Espinosa, Víctor Manuel.
Vydáno 2005

Získat plný text

E-kniha

2

Obálka

Ciencia bromatológica principios generales de los alimentos /

Autor Bello Gutiérrez, José.
Vydáno 2000

Získat plný text

E-kniha

3

Obálka

Evaluación sensorial aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la industria alimentaria

Autor Zamora Utset, Esperanza,, Pulido Álvarez, Horacio,
Vydáno 2007

Získat plný text

E-kniha

4

Obálka

Chinese food science

Full text available from Agricultural Science Database: 09/01/2012 to 12/31/2012
Full text available from Career & Technical Education Database: 09/01/2012 to 12/31/2012

Elektronický zdroj Časopis

5

Obálka

Italian journal of food science IJFS = Rivista italiana di scienza degli alimenti.

Vydáno 1989

Full text available from Agricultural Science Database: 01/01/2010 to present
Full text available from Career & Technical Education Database: 01/01/2010 to present
Full text available from Continental Europe Database: 01/01/2010 to present
Full text available from Research Library: 01/01/2010 to present

Elektronický zdroj Seriál

6

Obálka

Journal of food measurement & characterization

Vydáno 2012

Full text available from Agricultural Science Database: 09/01/2019 to present
Full text available from Engineering Database: 09/01/2019 to present

Elektronický zdroj Časopis

7

Obálka

Métodos de análisis microbiológicos de alimentos

Autor Allaert Vandevenne, Corrie., Escolá Ribes, Marta,
Vydáno 2002

Získat plný text

E-kniha

8

Obálka

Nuevas perspectivas sobre inocuidad alimentaria /

Vydáno 2009

Získat plný text

E-kniha