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Ruiz, Adolfo,
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Alimentos
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Analysis
Análisis
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Food
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Food adulteration and inspection
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Tecnología de alimentos
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Parámetros de producción del yogur de leche de soya proteolizada
Por
Ruiz, Adolfo,
Publicado em 2006
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Conservación de una bebida saborizada de leche de soya parcialmente hidrolizada
Por
Ruiz, Adolfo,
Publicado em 2008
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Bebida saborizada elaborada con leche de soya parcialmente hidrolizada
Por
Ruiz, Adolfo,
Publicado em 2008
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3
Fonte
Biblioteca institucional
2
eLibro
1
Formato
livro electrónico
3
Área/Cota
T - Technology
Autor
Ruiz, Adolfo,
e-libro, Corp
3
Idioma
Spanish
3
Tipo
Libros electrónicos
3
Periodicals
3
Publicaciones periódicas
3
Ano da publicação
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