Canlyniadau Chwilio

141

Conservación de una bebida saborizada de leche de soya parcialmente hidrolizada

gan Ruiz, Adolfo,
Cyhoeddwyd 2008

Cael y testun llawn

eLyfr

142

Productos cárnicos con fibra de soya una alternativa para la población celíaca /

gan Guerra, María Aloida,
Cyhoeddwyd 2008

Cael y testun llawn

eLyfr

143

Obtención de extracto de café por percolación

gan Ortega, Ariel,
Cyhoeddwyd 2008

Cael y testun llawn

eLyfr

144

Los lípidos, componente indispensable en la dieta para niño

gan Santana, Tamara., Camejo, Juana,
Cyhoeddwyd 2008

Cael y testun llawn

eLyfr

145

Estudio de conservación a temperatura ambiente del preparado antianémico bioestimulín

gan Guerra, María Aloida,
Cyhoeddwyd 2007

Cael y testun llawn

eLyfr

146

Conservación de puré de tomate procesado asépticamente

gan Panadés, G,
Cyhoeddwyd 2007

Cael y testun llawn

eLyfr

147

Durabilidad del pan de corteza suave con adición de fibra de soya

gan Piel, Diósmedes,
Cyhoeddwyd 2007

Cael y testun llawn

eLyfr

148

Estabilidad a temperatura ambiente de arroz integral orgánico de la variedad cubana bolito bahía envasado al vacío

gan Castro, Débora,
Cyhoeddwyd 2007

Cael y testun llawn

eLyfr

149

Modelo predictivo del efecto del ph y la temperatura sobre el crecimiento de E. coli y Alcaligenes sp

gan Beldarraín, Tatiana,
Cyhoeddwyd 2007

Cael y testun llawn

eLyfr

150

Influencia del envasado en atmósfera modificada sobre la vida de anaquel de rollo de carne de cerdo reestructurado

gan Bruselas, Aster,
Cyhoeddwyd 2007

Cael y testun llawn

eLyfr

151

Valor nutricional, importancia para la salud y estabilidad del arroz integral

gan González, Diana Rosa., Castro, Débora,, Castillo, Dámaso,
Cyhoeddwyd 2007

Cael y testun llawn

eLyfr

152

(Re)pensando los retos alimentarios desde las ciencias sociales : contextos de precarización, respuestas y actuaciones /

Cyhoeddwyd 2019

Cael y testun llawn

eLyfr

153

Tecnología de extrusión en alimentos

gan Torres, Olaf Justo., Pérez, William,
Cyhoeddwyd 2006

Cael y testun llawn

eLyfr

154

Análisis de los compuestos volátiles del tomate de árbol (Cyphomandra betacea sendtn.) mediante microextracción en fase sólida

gan Quijano, Clara E., Pino, Jorge A,
Cyhoeddwyd 2006

Cael y testun llawn

eLyfr

155

Evaluación de variedades de maíz cubano para la elaboración de tortilla

gan Ochoa, Minardo,
Cyhoeddwyd 2006

Cael y testun llawn

eLyfr

156

Utilización de almidones y gomas en productos cárnicos

gan Guerra, María Aloida., Cepero, Yamira,
Cyhoeddwyd 2006

Cael y testun llawn

eLyfr

157

Estabilización de pulpa de mamey por métodos combinados

gan Yáñez Fernández, Jorge., Reyes Cano, Rosario,, Vázquez Gurrola, Dinora,
Cyhoeddwyd 2006

Cael y testun llawn

eLyfr

158

Producto untable enriquecido con proteínas

gan Camejo, Juana,
Cyhoeddwyd 2006

Cael y testun llawn

eLyfr

159

Métodos de análisis microbiológicos de alimentos

gan Allaert Vandevenne, Corrie., Escolá Ribes, Marta,
Cyhoeddwyd 2002

Cael y testun llawn

eLyfr

160

Optimización del procesamiento mínimo de piña mediante la deshidratación osmótica

gan Castro, Débora,
Cyhoeddwyd 2005

Cael y testun llawn

eLyfr

Manylu'r Chwiliad