Результаты поиска

1

Значок книги

Deshidratación osmótica de mango a diferentes condiciones de vacío pulsante

по Panadés Ambrosio, Gloria C.
Опубликовано 2002

Полный текст

eКнига

2

Значок книги

Optimización de la obtención de un sabor a carne mediante evaluación sensorial

по Gutiérrez Rodríguez, Sarah L.
Опубликовано 2002

Полный текст

eКнига

3

Значок книги

Tratamiento biológico de vinazas de destilerías

по Arias, Mario.
Опубликовано 2000

Полный текст

eКнига

4

Значок книги

Obtención de oleorresina de cilantro

Опубликовано 2000

Полный текст

eКнига

5

Значок книги

Tratamiento de vinazas por métodos químicos

по Susial, Pedro.
Опубликовано 2000

Полный текст

eКнига

6

Значок книги

Influencia de los parámetros de clasificación sobre la estabilidad del cuajo de Rhizomucor miehei

по Ruiz Hernández, Adolfo.
Опубликовано 2001

Полный текст

eКнига

7

Значок книги

Relaciones de agua en el tasajo en proceso

по Andújar Robles, Gustavo.
Опубликовано 2001

Полный текст

eКнига

8

Значок книги

Durabilidad de la mantequilla grado C a diferentes temperaturas

по Camejo Corrales, Juana.
Опубликовано 2001

Полный текст

eКнига

9

Значок книги

Evaluación de 5 cepas de levadura panadera de utilidad industrial

по Abreu Mirabal, Jesús.
Опубликовано 2001

Полный текст

eКнига

10

Значок книги

Fermentación alcohólica de mucílago de café con levadura Saccharomyces cerevisiae

по Arias, M.
Опубликовано 2001

Полный текст

eКнига

11

Значок книги

Reseña: Afectación de las características sensoriales de la carne recuperada mecánicamente

по Herrera de la Fuente, Hortensia.
Опубликовано 2001

Полный текст

eКнига

12

Значок книги

Obtención de cepas microbianas con actividad degradadora sobre agentes tensoactivos

Опубликовано 2001

Полный текст

eКнига

13

Значок книги

Características de los embarques de trigo recibidos por el puerto de La Habana en los años 1994 al 1998

Опубликовано 2001

Полный текст

eКнига

14

Значок книги

Fermentación láctica del mucílago de café

по Henao, L. M.
Опубликовано 2001

Полный текст

eКнига

15

Значок книги

Estrategia pedagógica de educación alimentaria y nutricional en la Licenciatura en Educación de especialidades técnicas /

по Sánchez Peraza, Lázaro Alberto.
Опубликовано 2015

Полный текст

Thesis eКнига

16

Значок книги

Actividad antihipertensiva de fracciones peptídicas obtenidas por ultrafiltración a partir de frijol lima (Phaseolus lunatus)

Опубликовано 2008

Полный текст

eКнига

17

Значок книги

Caracterización fisicoquímica y funcional de la goma de flamboyán (Delonix regia)

Опубликовано 2008

Полный текст

eКнига

18

Значок книги

Modificaciones tecnológicas en el proceso de elaboración de sardinas en aceite

по Arencibia Labrada, Idelsa.
Опубликовано 2008

Полный текст

eКнига

19

Значок книги

Evaluación dietético- nutricional de la oferta alimentaria en un comedor estudiantil de la Universidad de Ciencias Informáticas

по Torres Guzmán, Romer.
Опубликовано 2009

Полный текст

eКнига

20

Значок книги

Estudio comparativo de los principales hábitos de vida con el crecimiento físico en adolescentes de dos secundarias básicas de La Lisa

по Tejeda García, Natalí.
Опубликовано 2009

Полный текст

eКнига