Hakutulokset

1

Kansikuva

Deshidratación osmótica de mango a diferentes condiciones de vacío pulsante

Tekijä Panadés Ambrosio, Gloria C.
Julkaistu 2002

Hae kokoteksti

E-kirja

2

Kansikuva

Optimización de la obtención de un sabor a carne mediante evaluación sensorial

Tekijä Gutiérrez Rodríguez, Sarah L.
Julkaistu 2002

Hae kokoteksti

E-kirja

3

Kansikuva

Tratamiento biológico de vinazas de destilerías

Tekijä Arias, Mario.
Julkaistu 2000

Hae kokoteksti

E-kirja

4

Kansikuva

Obtención de oleorresina de cilantro

Julkaistu 2000

Hae kokoteksti

E-kirja

5

Kansikuva

Tratamiento de vinazas por métodos químicos

Tekijä Susial, Pedro.
Julkaistu 2000

Hae kokoteksti

E-kirja

6

Kansikuva

Influencia de los parámetros de clasificación sobre la estabilidad del cuajo de Rhizomucor miehei

Tekijä Ruiz Hernández, Adolfo.
Julkaistu 2001

Hae kokoteksti

E-kirja

7

Kansikuva

Relaciones de agua en el tasajo en proceso

Tekijä Andújar Robles, Gustavo.
Julkaistu 2001

Hae kokoteksti

E-kirja

8

Kansikuva

Durabilidad de la mantequilla grado C a diferentes temperaturas

Tekijä Camejo Corrales, Juana.
Julkaistu 2001

Hae kokoteksti

E-kirja

9

Kansikuva

Evaluación de 5 cepas de levadura panadera de utilidad industrial

Tekijä Abreu Mirabal, Jesús.
Julkaistu 2001

Hae kokoteksti

E-kirja

10

Kansikuva

Fermentación alcohólica de mucílago de café con levadura Saccharomyces cerevisiae

Tekijä Arias, M.
Julkaistu 2001

Hae kokoteksti

E-kirja

11

Kansikuva

Reseña: Afectación de las características sensoriales de la carne recuperada mecánicamente

Tekijä Herrera de la Fuente, Hortensia.
Julkaistu 2001

Hae kokoteksti

E-kirja

12

Kansikuva

Obtención de cepas microbianas con actividad degradadora sobre agentes tensoactivos

Julkaistu 2001

Hae kokoteksti

E-kirja

13

Kansikuva

Características de los embarques de trigo recibidos por el puerto de La Habana en los años 1994 al 1998

Julkaistu 2001

Hae kokoteksti

E-kirja

14

Kansikuva

Fermentación láctica del mucílago de café

Tekijä Henao, L. M.
Julkaistu 2001

Hae kokoteksti

E-kirja

15

Kansikuva

Estrategia pedagógica de educación alimentaria y nutricional en la Licenciatura en Educación de especialidades técnicas /

Tekijä Sánchez Peraza, Lázaro Alberto.
Julkaistu 2015

Hae kokoteksti

Opinnäyte E-kirja

16

Kansikuva

Actividad antihipertensiva de fracciones peptídicas obtenidas por ultrafiltración a partir de frijol lima (Phaseolus lunatus)

Julkaistu 2008

Hae kokoteksti

E-kirja

17

Kansikuva

Caracterización fisicoquímica y funcional de la goma de flamboyán (Delonix regia)

Julkaistu 2008

Hae kokoteksti

E-kirja

18

Kansikuva

Modificaciones tecnológicas en el proceso de elaboración de sardinas en aceite

Tekijä Arencibia Labrada, Idelsa.
Julkaistu 2008

Hae kokoteksti

E-kirja

19

Kansikuva

Evaluación dietético- nutricional de la oferta alimentaria en un comedor estudiantil de la Universidad de Ciencias Informáticas

Tekijä Torres Guzmán, Romer.
Julkaistu 2009

Hae kokoteksti

E-kirja

20

Kansikuva

Estudio comparativo de los principales hábitos de vida con el crecimiento físico en adolescentes de dos secundarias básicas de La Lisa

Tekijä Tejeda García, Natalí.
Julkaistu 2009

Hae kokoteksti

E-kirja