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Latin America
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Latin America
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Food habits
Amerindio
1
Civilization
1
Emigration and immigration
1
Folklore
1
Food tourism
1
Hábitos alimentarios
1
plus ...
Indians of South America
1
Institutos de investigación
1
Investigación
1
Research
1
Research institutes
1
Social aspects
1
Social life and costumes
1
Social life and customs
1
Tourism
1
Turismo
1
Turismo de alimentos
1
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1
La alimentación en la América precolombina y colonial : una aproximación interdisciplinaria /
Publié 2009
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Reflexiones e implicaciones prácticas de los observatorios turísticos y gastronómicos /
Publié 2018
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3
Comidas bastardas : gastronomía, tradición e identidad en América Latina /
Publié 2017
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Digitalia Hispánica
Actes de congrès
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4
Alimentación y migraciones en Iberoamérica /
Publié 2014
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Digitalia Hispánica
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Institution
digitalia
2
eLibro
2
Bibliothèque
digitalia
2
eLibro
2
Format
eBook
4
Actes de congrès
1
Cote
G - Géographie, Anthropologie, Loisirs
Auteur
Capparelli, Aylen,
1
Chevalier, Alexandre,
1
Coloquio Internacional sobre Cultura, Gastronomía e Identidad Las Palmas, Canary Islands),
1
Favila Cisneros, Héctor,
1
López Ojeda, Andrés
1
López Ojeda, Andrés,
1
plus ...
Mateo del Pino, Angeles,
1
Medina, F. Xavier,
1
Pascual Soler, Nieves,
1
Piqué, Raquel,
1
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moins ...
Langue
Spanish
4
Genre
Electronic books
2
Libros electrónicos
2
Case studies
1
Conference papers and proceedings
1
Congresses
1
Estudios de casos
1
Région
Latin America
América Latina
2
Brasil
1
Brazil
1
Mexico
1
México
1
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