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Autor:
Guzmán, Tania M.
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Ciencia de los alimentos
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Guzmán, Tania M.
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Anaya, Matilde.
Publicado 2011
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Selección de cepas de levadura para la producción de alcohol en vino base
por
Abreu, Jesús.
Publicado 2011
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Institución
eLibro
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Biblioteca
eLibro
2
Formato
eBook
Número de Clasificación
T - Tecnología
2
Autor
Guzmán, Tania M.
e-libro, Corp
Abreu, Jesús
1
Acea, Carlos M.
1
Anaya, Matilde
1
Cobo, Hilda
1
Lenguaje
Spanish
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Género
Libros electrónicos
2
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