1
Proceso del Chocolate
Sách
3
Corte y desgrane del cacao
Sách
4
Recepcin̤ y anl̀isis del cacao
Sách
5
Limpieza del cacao
Sách
6
Empaque del cacao
Sách
7
Control de calidad del cacao
Sách
8
Comercializacin̤ del cacao
Sách
9
10
La historia del chocolate
Sách
15
Cosecha y recoleccin̤ del cacao
Sách
16
Fermentacin̤ del Cacao
Sách
17
Secado del Cacao
Sách