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Avances en el aislamiento de volátiles en frutas y determinación de su contribución sensorial parte I /

by Pino, Jorge A.
Published 2012

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Fructooligosacáridos y probióticos en leches fermentadas, una alternativa nutricional y saludable

Published 2012

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Biodegradabilidad de materiales bioplásticos

by Rodríguez, Ariel.
Published 2012

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CAPA : acciones correctivas y preventivas en las industrias alimentarias /

by Martín Linares, María Ángeles.
Published 2020

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Influencia del tipo de alcohol sobre la formación de nanoemulsiones de aceite de soja-en-agua

Published 2009

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Ultrafiltración de vinazas provenientes de destilerías de etanol

Published 2009

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Preparación de materias primas (MF0543_1) /

by García Hurtado, María.
Published 2013

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Experiencias de inversión española en Asia /

by Soler Matutes, Jacinto.
Published 2003

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Envasado y empaquetado de productos alimenticios (MF0545_1) /

by Rodriguez Peula, Manuel.
Published 2013

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10

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Utilización de equipos y utillaje en la elaboración y tratamiento de productos alimentarios (UF0697) /

by Oña Baquero, Carmen María de.
Published 2013

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11

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Manejo de instalaciones para la elaboración de productos alimentarios (UF0698) /

by Rodrigueez Gonzalez, Paloma.
Published 2013

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12

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Fabricación de quesos en el mundo /

by Menéndez Castillo, Tania.
Published 2018

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13

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El embargo del atún mexicano : política comercial de los Estados Unidos en la era del TLCAN /

by Marín López, Efrén Cuauhtémoc.
Published 2002

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14

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Las cadenas productivas de carne ovina en México y Uruguay /

Published 2016

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15

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Ciencia y Tecnología de Alimentos /

Published 2015

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Journal

16

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Diseño y gestión de cocinas manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración /

by Montes, Luis Eduardo., Lloret, Irene,, López, Miguel A,
Published 2005

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17

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Mejoramiento del proceso de fermentación del cacao (Theobroma cacao L.) : variedad nacional y variedad CCN51 /

by Teneda Llerena, William Fabián.
Published 2017

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18

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Higiene general en la industria alimentaria

by García Hurtado, María.
Published 2012

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19

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Diseño de un sistema de acumulación de costos para la industria panadera /

by Morillo Moreno, Marysela C.
Published 2006

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Journal

20

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La dinámica transnacional de la agroindustria del limón y su hinterland agrícola en el Valle de Tecomán

by Merchand, Marco Antonio.
Published 2005

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