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FDAs food contact substance notification program

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Determination of crispness in breaded fried chicken nuggets using ultrasonic thechnique

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Cuestiones ťicas en la alimentacin̤ y la agricultura

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Produccin̤ de alimentos e impacto ambiental

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A holistic approach to enhance the use of neglected and underutilized species , the case of Andean grains in Bolivia and Peru

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La quinua , cultivo milenario para contribuir a la seguridad alimentaria mundial

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Uso de virtualplantʼ como herramienta para la enseąnza de mecǹica de fluidos a estudiantes de ingeniera̕ de alimentos

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[Software food additives 1.0]

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Concepts and trends of functional foods , a review

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Avances en la investigacin̤ de la alimentacin̤ funcional

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<U+00bf>Podemos hablar de alimentos funcionales en Chile?

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Alimentos funcionales , anl̀isis de la recomendacin̤ en la prc̀tica diaria

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Nutraceuticals , A Review

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Nutraceuticals , new era of medicine and health

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Alimentos de origen animal con efectos nutracǔticos para la salud humana

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Derivados cr̀nicos como alimentos funcionales

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Probiotic dairy products as functional foods

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Carotenoids , sources, medicinal properties and their application in food and nutraceutical industry

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The role of functional foods, nutraceuticals, and food supplements in intestinal health

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Hidrolizados de proten̕a , procesos y aplicaciones

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