2
Θέματα: ...Food technology...
Efeito da radiaȯ̂ gama sobre a viscosidade de soluė̳s de gelatina e pectina utilizadas na inds͠tria de alimentos
Βιβλίο
3
Θέματα: ...Food technology...
Utilizaȯ̂ de filmes comestv̕eis em alimentos
Βιβλίο
5
Θέματα: ...Food technology...
Implementaȯ̂ de um sistema de qualidade para laboratr̤io de anl̀ise sensorial baseado no sistema de boas prt̀icas
Βιβλίο