Search Results - "Libros electrónicos."

121

Comparación de un embutido de carne de cerdo con extensores, fermentado con cultivos iniciadores en sus variantes crudo y tratado térmicamente

Published 2004

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122

Evaluación de la situación nutricional de un grupo poblacional de Pinar del Río y Caimanera

Published 2004

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123

Diferenciación sensorial de miel de Apis mellifera y Melipona beeicheii

Published 2004

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124

Evaluación de algunos factores de riesgo cardiovascular en un grupo poblacional de Pinar del Río

Published 2004

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125

Características fisicoquímicas de la fibra de sábila (Aloe barbadensis)

Published 2004

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126

Perfil de la ingesta dietaria en pacientes VIH/SIDA

Published 2004

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127

Microbiología del queso

by Velazco Hernández, Lixiel.
Published 2004

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128

Comparación de los extractos enzimáticos crudos obtenidos de cepas de A oryzae y B licheniformis en cuanto a la actividad amilolítica

by Valdes Pérez, Roberto.
Published 2004

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129

Frijoles y arroz de origen nacional, instantánea de su composición en proteína (PRO), aminoácidos (AA) y minerales

Published 2004

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130

Evaluación nutricional de un grupo de embarazadas del Hogar Materno Sergio Granadales

Published 2004

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131

Comportamiento en leche fermentada de los indicadores físico químicos y viabilidad de los microorganismos probióticos

by Hernández Monzón, Aldo.
Published 2004

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132

Utilización de la harina compuesta trigo maíz en la elaboración de galletas panaderas

by Hernández Luna, Luis Miguel.
Published 2004

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133

Calibán una necesaria defensa a nuestra identidad /

by González Aróstegui, Mely.
Published 2001

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134

Preservación del patrimonio inmobiliario habitacional demanda, atractivos y peligros /

by Figueroa Vidal, Carlos Román.
Published 2001

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135

La teología en Revolución una obra para reflexionar /

by Domínguez Matos, María del Carmen.
Published 2001

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136

Con motivo de los ciento cincuenta años de Enrique José Varona

by Tusell Oropesa, Edel Luis.
Published 2001

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137

Elaboración de un helado crema con cultivos probióticos

Published 2004

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138

Modelos para la predicción de las propiedades termofísicas de productos concentrados de naranja

by Gandón Hernández, José.
Published 2004

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139

Evaluación sensorial de panes especiales de corteza suave elaborados en la Cadena Cubana del Pan

Published 2004

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140

Tendencia a la cristalización de algunas mieles uniflorales cubanas

by Escobar Camejo, Mayhery.
Published 2004

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