Rezultati - "Food"

1

Evaluación dietético- nutricional de la oferta alimentaria en un comedor estudiantil de la Universidad de Ciencias Informáticas

od Torres Guzmán, Romer.
Izdano 2009

Teme: “...Food and food supply. Theses. Cuba....”
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2

Estudio comparativo de los principales hábitos de vida con el crecimiento físico en adolescentes de dos secundarias básicas de La Lisa

od Tejeda García, Natalí.
Izdano 2009

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3

Elaboración de un rollo de carne de cerdo reestructurado

od Prado García, Risell.
Izdano 2009

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4

Estimación de la calidad antioxidante de la dieta en dos residencias del adulto mayor

od Perez Hernandez, Yojaine.
Izdano 2009

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5

Evaluación de la aplicación de coberturas de quitosana en la conservación de tomates

od Roblejo Perea, Liuver Armando.
Izdano 2009

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6

Estudio comparativo de la calidad de la oferta alimentaria en dos comedores de secundaria básica

od Elledias Seijo, Rosmary.
Izdano 2009

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7

Evaluación de la calidad del servicio en el restaurante "Los Doce Apóstoles"

od Fornaris Manresa, Erisbel.
Izdano 2009

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8

Evaluación del estado nutricional de adultos mayores institucionalizados en dos residencias de la capital

od Figueroa Díaz, Arianna.
Izdano 2009

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9

Evaluación dietética nutricional de la oferta alimentaria del comedor obrero del CIS " La Pradera"

od García Bonilla, Yanisleidys.
Izdano 2009

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10

Evaluación sensorial de la firmeza del camarón de cultivo Litopenaeus vannamei

od Collado Almenares, Jalen.
Izdano 2009

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11

Evaluación clínico-hematológica y nutricional de la nueva formulación de hierros combinados (Combifer) en gestantes.

od Gómez Calderín, Jorge Daniel.
Izdano 2010

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12

Estado actual del desarrollo de las Ciencias Culinarias

od Núñez Kazarian, Yoel Marianovich.
Izdano 2010

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13

Caracterización físico-química y sensorial del aceite de hígado del pez raya de dos especies (Dasyatis americana, Aetobatus navinari) capturadas en la plataforma cubana.

od Velázquez Chaviano, Junior.
Izdano 2010

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14

Evaluación preliminar de excretas animales como inóculos para la producción de Biogás

od Marichal Sánchez; Gulliver.
Izdano 2010

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15

Comportamiento de jueces consumidores frente a diferentes pruebas de evaluación sensorial

od Velázquez Bell, Leandro.
Izdano 2010

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16

Comparación del aceite de hígado de raya y tiburón capturados en la plataforma cubana mediante parámetros físico-químicos y sensoriales.

od López Domínguez, Yosvany.
Izdano 2010

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17

Implementación del Sistema HACCP en la mesa Buffet en el Hotel Plaza

od Pérez Durán, Yoniel Rolando.
Izdano 2010

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