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Food science
Autor:
Guzmán, Tania M.
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Por
Anaya, Matilde.
Publicado em 2011
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Selección de cepas de levadura para la producción de alcohol en vino base
Por
Abreu, Jesús.
Publicado em 2011
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Fonte
eLibro
2
Formato
livro electrónico
Área/Cota
T - Technology
2
Autor
Guzmán, Tania M.
e-libro, Corp
2
Abreu, Jesús
1
Acea, Carlos M.
1
Anaya, Matilde
1
Cobo, Hilda
1
Idioma
Spanish
2
Tipo
Libros electrónicos
2
Ano da publicação
De:
Até:
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