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161

Efecto de sustitutos de grasa en propiedades sensoriales y texturales del queso crema

by Valencia García, Francia Elena.
Published 2007

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162

Diseño e implementación del sistema HACCP para la línea de pechuga desmechada enlatada

by Ramírez Sabogal, Liliana Patricia.
Published 2007

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163

Diseño de un unidad territorial de control de la calidad para el área de alimentos y bebidas del Hotel Escuela Turquino

by Hamel Almaguer, Raiza.
Published 2011

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164

El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo

by Dawe, David.
Published 2011

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165

Propuesta de programa de mantenimiento centrado en la confiabilidad para el sistema de almacenamiento y bombeo de una planta de bebidas y productos lácteos con aloe vera

by Vargas Amaya, Patricia Egleé.
Published 2010

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166

Canje de deuda por alimentación

by Salles Almeida, Juliana.
Published 2012

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167

Grasas y Aceites

Published 2013

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168

Avances y desafíos en la implementación del derecho humano a la alimentación adecuada en Brasil

by Nascimento, Renato Carvalheira do.
Published 2010

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169

Satisfacción de los graduandos con la formación recibida en la Corporación Universitaria Lasallista, marzo de 2004

by Rodríguez Gazquez, María de los Ángeles.
Published 2004

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170

Composición de las oleorresinas de dos variedades de ají picante (habanero y tabasco) obtenidas mediante lixiviación con solventes orgánicos

by Restrepo Gallego, Mauricio.
Published 2007

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171

Oportunidades y riesgos del uso de la Bioenergía para la seguridad alimentaria en América Latina y el Caribe

by Colectivo de autores.
Published 2007

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172

Evaluación del programa regional para reforzar los impactos de las políticas públicas en la erradicación del hambre y la desnutrición crónica infantil

by Beduschi, Luiz Carlos.
Published 2011

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173

Transformaciones estructurales y físico-químicas de maíces argentinos en la producción de alimentos obtenidos por procesos de gelatinización-laminación

by Farroni, Abel Eduardo.
Published 2011

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