Hakutulokset

1

Kansikuva

Desarrollo de pastas untables con sabor jamón, hígado y chorizo

Tekijä Beldarraín, Tatiana,
Julkaistu 2007

Hae kokoteksti

E-kirja

2

Kansikuva

Modelo predictivo del efecto del ph y la temperatura sobre el crecimiento de E. coli y Alcaligenes sp

Tekijä Beldarraín, Tatiana,
Julkaistu 2007

Hae kokoteksti

E-kirja

3

Kansikuva

Caracterización de cultivos iniciadores en productos cárnicos parte 1 /

Tekijä Beldarraín, Tatiana,
Julkaistu 2008

Hae kokoteksti

E-kirja

4

Kansikuva

Microflora deteriorante de rollo de carne reestructurada y envasada en bolsas al vacío

Tekijä Beldarraín, Tatiana,
Julkaistu 2007

Hae kokoteksti

E-kirja