نتائج البحث - "Procesamiento de alimentos"

1

صورة الغلاف

Estudio de la cinética de degradación térmica de textura y su aplicación en el tratamiento térmico de cocona (Solanum sessiliflorum Dunal) en almíbar /

بواسطة Díaz Correa, Jennifer.
منشور في 2007

الموضوعات: “...Procesamiento de alimentos....”
احصل على النص الكامل

دورية