Rezultaty

1

Okładka

Diseño de mezcla D óptimo: su aplicación en el desarrollo de un embutido fermentado, empleando como extensors carne recuperada mecánicamente de pollo y texturizado de soya /...

Wydane 2004

Dokumenty pełnotekstowe

Conference Proceeding E-book

2

Okładka

Proteínas concentradas de lactosuero y su influencia en las propiedades funcionales de queso crema (Conferencia)

od Ramos Ramírez, Eustoquia.
Wydane 2004

Dokumenty pełnotekstowe

Conference Proceeding E-book

3

Okładka

Recuperación de proteínas de suero de leche

od Orozco Alvarez, Carlos.
Wydane 2004

Dokumenty pełnotekstowe

Conference Proceeding E-book

4

Okładka

Evaluación de la situación nutricional de un grupo poblacional de Pinar del Río y Caimanera

Wydane 2004

Dokumenty pełnotekstowe

Conference Proceeding E-book

5

Okładka

Diferenciación sensorial de miel de Apis mellifera y Melipona beeicheii

Wydane 2004

Dokumenty pełnotekstowe

Conference Proceeding E-book

6

Okładka

Características fisicoquímicas de la fibra de sábila (Aloe barbadensis)

Wydane 2004

Dokumenty pełnotekstowe

Conference Proceeding E-book

7

Okładka

Perfil de la ingesta dietaria en pacientes VIH/SIDA

Wydane 2004

Dokumenty pełnotekstowe

Conference Proceeding E-book

8

Okładka

Microbiología del queso

od Velazco Hernández, Lixiel.
Wydane 2004

Dokumenty pełnotekstowe

Conference Proceeding E-book

9

Okładka

Frijoles y arroz de origen nacional, instantánea de su composición en proteína (PRO), aminoácidos (AA) y minerales

Wydane 2004

Dokumenty pełnotekstowe

Conference Proceeding E-book

10

Okładka

Evaluación nutricional de un grupo de embarazadas del Hogar Materno Sergio Granadales

Wydane 2004

Dokumenty pełnotekstowe

Conference Proceeding E-book

11

Okładka

Elaboración de un helado crema con cultivos probióticos

Wydane 2004

Dokumenty pełnotekstowe

Conference Proceeding E-book

12

Okładka

Modelos para la predicción de las propiedades termofísicas de productos concentrados de naranja

od Gandón Hernández, José.
Wydane 2004

Dokumenty pełnotekstowe

Conference Proceeding E-book

13

Okładka

Evaluación sensorial de panes especiales de corteza suave elaborados en la Cadena Cubana del Pan

Wydane 2004

Dokumenty pełnotekstowe

Conference Proceeding E-book

14

Okładka

Evaluación de frutas envasadas en alta concentración de oxígeno

Wydane 2004

Dokumenty pełnotekstowe

Conference Proceeding E-book

15

Okładka

Determinación del contenido de azúcares en miel de Melipona beeicheii

od Ceballos Tarafa, Liena.
Wydane 2004

Dokumenty pełnotekstowe

Conference Proceeding E-book

16

Okładka

Humedad de equilibrio del grano y adsorción de agua por el almidón de variedades de arroz

Wydane 2004

Dokumenty pełnotekstowe

Conference Proceeding E-book

17

Okładka

Filtración tangencial de caldos de fermentación de Phaffia rhodozyma

Wydane 2004

Dokumenty pełnotekstowe

Conference Proceeding E-book

18

Okładka

Obtención de películas antimicrobianas a partir de quitosana

od Casariego, Alicia.
Wydane 2004

Dokumenty pełnotekstowe

Conference Proceeding E-book

19

Okładka

Evaluación dietética en un grupo de embarazadas del Hogar Materno: Sergio Grandales

Wydane 2004

Dokumenty pełnotekstowe

Conference Proceeding E-book

20

Okładka

Evaluación dietética de un grupo poblacional en el Municipio Moa

Wydane 2004

Dokumenty pełnotekstowe

Conference Proceeding E-book