Contribución de Cuba a la producción científica en la temática "Evaluación Sensorial" (1990 2000)

Yazar: Torricella Morales, Raúl G.
Baskı/Yayın Bilgisi 2004

Diferenciación sensorial de miel de Apis mellifera y Melipona beeicheii

Baskı/Yayın Bilgisi 2004

Tendencia a la cristalización de algunas mieles uniflorales cubanas

Yazar: Escobar Camejo, Mayhery.
Baskı/Yayın Bilgisi 2004

Determinación del contenido de azúcares en miel de Melipona beeicheii

Yazar: Ceballos Tarafa, Liena.
Baskı/Yayın Bilgisi 2004