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Baking
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Hornera̕
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Ingredientes para hornear
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Pan
Bakery products
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espandi ...
Bakery equipment and supplies industry
10
Industria de equipos y accesorios para panadera̕
10
Productos de panadera̕
10
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8
Cocina
8
Cookery
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Pan - Calidad
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Fabricacin̤ de productos panificados
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Manufacture of bakery products
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Panificacin̤
6
Composite flour
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Harinas compuestas
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Food industry and trade
4
Food technology
4
Industrias alimenticias
4
Tecnologa̕ de alimentos
4
Bread doughs
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Bread improvers
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Breadbaking
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Coccin̤ al horno
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Gluten
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Masas panificables
3
Třminos de panadera̕
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[Glosario , Fabricacin̤ de productos panificados]
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Baking terminology
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Monogrf̀ico dedicado a la historia del pan
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Pan e industria panaria , resumen
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Emission estimation technique manual , for bread manufacturing
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Soluciones prc̀ticas , mezclas y harinas preparadas
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Baking terms and techniques
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El pan y su proceso de elaboracin̤
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Elaboracin̤ de pan con sorgo fermentado y malteado
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Dairy ingredients for the baking industry
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The effect of liquid or dry honey as a partial replacement for sugar on the baking and keeping qualities of fat reduced muffins
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Functionality of different surfactants and ingredients in frozen dough
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Alegre M.T.
1
Arendt E.
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Ashgar Ali
1
Asociacin̤ de Licenciados en Tecnologa̕ de los Alimentos de Galicia (ALTAGA)
1
Auty M.
1
espandi ...
Departamento de Qum̕ica Fs̕ica Aplicada, Universidad Autn̤oma de Madrid (UAM)
1
Department of Food Science, University of Pretoria
1
Department of Human Nutrition, Foods and Exercise, Virginia Polytechnic Institute and State University
1
Grupo Gastronautas
1
Hugo L. F.
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Hussain Shahzad
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Kansas State Department of Education (KSDE)
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Kansas Wheat Commission
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Kennedy R.
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Keogh M. K.
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Martn̕ Almena Fco. Javier
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Mesas J.M.
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Muhammad Anjum Faqir
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National Pollutant Inventory (NPI)
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Neville D.
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Nieto Fuentes Juan Antonio
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Plasch Gerald
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Rooney L. W.
1
Sadiq Butt Masood
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Scientific & Technological Research Council of Turkey (Tϋbitak)
1
Serrano Nova Sofa̕
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Stanton C.
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Strait Matthew John
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Taylor J. R. N.
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