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Protein hydrolysates from agricultural crops , bioactivity and potential for functional food development
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Protein hydrolysates from agricultural crops , bioactivity and potential for functional food development
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Institution
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1
Bibliothèque
VirtualPro
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Format
Livre
Auteur
McCarthy Aoife L.
1
Molecular Diversity Preservation International (MDPI)
1
Oþ Brien Nora M.
1
OþCallaghan Yvonne C.
1
Langue
English
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