1
Proceso del Chocolate
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2
Corte y desgrane del cacao
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3
Recepcin̤ y anl̀isis del cacao
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4
Limpieza del cacao
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5
Empaque del cacao
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6
Control de calidad del cacao
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7
Comercializacin̤ del cacao
Book
9
La historia del chocolate
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12
Cocoa production and processing
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14
El cacao
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18
El cultivo de cacao
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