Showing
1 - 4
results of
4
for search '
'
Skip to content
Toggle navigation
Solicitud de Usuario
语言
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
全文检索
题名
作者
主题
索引号
ISBN/ISSN
标签
检索
高级检索
Reset Filters
格式:
图书
语言:
Spanish
主题建议:
Breadbaking
和
Food technology
和
Industria de equipos y accesorios para panadera̕
Reset Filters
Show filters (5)
格式:
图书
语言:
Spanish
主题建议:
Breadbaking
和
Food technology
和
Industria de equipos y accesorios para panadera̕
检索:
在您的搜寻 主题建议
在您的搜寻 主题建议
Bakery equipment and supplies industry
4
Baking
4
Bread
4
Breadbaking
Food technology
Hornera̕
4
Industria de equipos y accesorios para panadera̕
更多 ...
Pan
4
Panificacin̤
4
Tecnologa̕ de alimentos
4
Fabricacin̤ de productos panificados
3
Fermentacin̤
3
Fermentation
3
Food industry and trade
3
Industrias alimenticias
3
Manufacture of bakery products
3
Bakery industry
2
Bread - Quality
2
Cepas
2
Fermentacin̤ de la masa
2
Fermentation of the dough
2
Food microbiology
2
Food yeasts
2
Gluten
2
Industria de la panadera̕
2
Levadura de panadera̕
2
Levadura para alimentos
2
Levaduras
2
Microbiologa̕ de alimentos
2
Pan - Calidad
2
少 ...
Showing
1 - 4
results of
4
for search '
'
, 查询时间: 0.02s
Refine Results
排序
相关性排序
日期递增
日期递增
索书号排序
作者排序
标题
1
Torulaspora delbrueckii , Un modelo para el estudio del estrš por NaCl en levadura de panadera̕
索引号:
载入...
位于:
载入...
Torulaspora delbrueckii , Un modelo para el estudio del estrš por NaCl en levadura de panadera̕
图书
加到收藏夹
Saved in:
2
Efecto de las enzimas transglutaminasa y glucosa oxidasa sobre las propiedades de la masa
索引号:
载入...
位于:
载入...
Efecto de las enzimas transglutaminasa y glucosa oxidasa sobre las propiedades de la masa
图书
加到收藏夹
Saved in:
3
Elaboracin̤ de pan con sorgo fermentado y malteado
索引号:
载入...
位于:
载入...
Elaboracin̤ de pan con sorgo fermentado y malteado
图书
加到收藏夹
Saved in:
4
Aumento de la actividad panificante de levaduras comerciales por aplicacin̤ de condiciones de estrš durante su propagacin̤
索引号:
载入...
位于:
载入...
Aumento de la actividad panificante de levaduras comerciales por aplicacin̤ de condiciones de estrš durante su propagacin̤
图书
加到收藏夹
Saved in:
检索工具:
得到RSS订阅
—
推荐此搜索
—
保存搜索
Back
缩小搜索
机构
VirtualPro
4
图书馆
VirtualPro
4
格式
图书
作者
(Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de Cr̤doba
1
Aller Arranz Elena
1
Asociacin̤ Argentina de Microbiologa̕
1
Cerrutti P.
1
Department of Food Science, University of Pretoria
1
Galvagno M. A.
1
更多 ...
Hugo L. F.
1
Len̤ Alberto
1
Přez Gabriela
1
Ribotta Pablo
1
Rooney L. W.
1
Steffolani Eugenia
1
Taylor J. R. N.
1
Universidad de Valn̈cia
1
查看所有 ...
少 ...
语言
Spanish
×
载入...