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Alimentos
Composicin̤ de la leche
3
Dairy industry
3
Dairy products
3
Food
3
Food industry
3
Food microbiology
3
more ...
Food technology
Industria de alimentos
3
Industria lc̀tea
3
Leche
3
Microbiologa̕ de alimentos
3
Milk
3
Milk composition
Productos lc̀teos
Tecnologa̕ de alimentos
3
Dairying
1
Homogeneizacin̤
1
Homogenizacin̤ de ultra alta presin̤
1
Homogenization
1
Industria lechera
1
Manejos nutricionales
1
Milk peptides
1
Milk proteins
1
Nutritional handling
1
Pasteurizacin̤
1
Pasteurization
1
Pp̌tidos de la leche
1
Propiedades de la leche
1
Proten̕as de la leche
1
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Manejo nutricional y composicin̤ de la leche el desafo̕ de incrementar los sl̤idos totales en la leche , una necesidad de corto plazo
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Manejo nutricional y composicin̤ de la leche el desafo̕ de incrementar los sl̤idos totales en la leche , una necesidad de corto plazo
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Pp̌tidos y proten̕as de la leche con propiedades funcionales
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Utilizacin̤ de la ultra alta presin̤ por homogenizacin̤ como alternativa al tratamiento de pasteurizacin̤ para la obtencin̤ de leche de consumo
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Utilizacin̤ de la ultra alta presin̤ por homogenizacin̤ como alternativa al tratamiento de pasteurizacin̤ para la obtencin̤ de leche de consumo
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Baroes L.
1
Bouza J. J.
1
Departament de Cin̈cia Animal i dels Aliments, Universitat Autṇoma de Barcelona
1
Facultad de Ciencias Agronm̤icas, Universidad de Chile
1
Jimňez J.
1
Manterola B. Hčtor
1
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Martn̕ez-Fřez A.
1
Pereda Julieta
1
Universidad de Granada
1
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Spanish
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