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Isoterma de adsorción de un producto horneado

Publicado 2010

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Estudio de la contribución de los compuestos volátiles al aroma de la cerveza

por Thorndike, Isabel.
Publicado 2010

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Utilización del suero de queso fresco en la elaboración de bebida fermentada con cultivos probióticos

por Londoño, Margarita María.
Publicado 2010

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Coeficientes globales de transferencia de masa durante la deshidratación osmótica de la guayaba

Publicado 2010

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Efecto de los parámetros en la extracción alcalina de colorante de bija

Publicado 2010

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Coberturas de quitosana como método de envasado activo en vegetales enteros y cortados

Publicado 2010

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Optimización de las temperaturas de entrada y salida del aire en el secado por atomización para producir aceite esencial de mandarina microencapsulado

Publicado 2010

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Influencia del campo magnético en la calidad microbiológica del queso fresco Telita

Publicado 2010

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por González, Juan Carlos.
Publicado 2010

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Aplicación en postres lácteos de harina de plátano fruta verde

Publicado 2010

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Desarrollo de un inóculo microbiano empleando lodos activados para la remoción de ácido sulfhídrico (H2S) mediante biofiltración

Publicado 2005

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Microorganismos benéficos como biofertilizantes eficientes para el cultivo del tomate (Lycopersicon esculentum, Mill)

por Terry Alfonso, Elein.
Publicado 2005

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Biooxidación de sulfuros mediante cepas nativas de acidófilos compatibles con Acidithiobacillus ferrooxidans y thiooxidans, mina de oro El Zancudo, (Titiribí, Colombia)

por Ossa H., Diana M.
Publicado 2005

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Evaluación de la bioestimulación en la biodegradación de TPHs en suelos contaminados con petróleo

por Vallejo, Victoria.
Publicado 2005

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Producción de ácido láctico por una mezcla de Lactococcus lactis y Streptococcus salivarius en fermentaciones en discontinuo

por Serna Cock, Liliana.
Publicado 2005

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El viroide de la mancha del sol (ASBVd) es persistente en cultivos nucelares de aguacate (Persea americana Mill)

Publicado 2005

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Caracterización de cristales de calcita bioprecipitada por un aislamiento nativo de Bacillus subtilis

Publicado 2005

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Propagación in vitro de Phalaenopsis (Orchidaceae) a partir de protocormos, mediante el sistema de inmersión temporal "RITA"

por Tirado, Jorge Mario.
Publicado 2005

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Propagación in vitro de material seleccionado de Tabebuia rosea (Bertol.) DC (Ocobo) y Cordia alliodora (RuizPav) Oken (Nogal Cafetero)

Publicado 2005

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Optimización de un medio de cultivo para la producción de la levadura Pichia onychis (Lv027)

por Díaz, Andrés.
Publicado 2005

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