Suchergebnisse

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Buchumschlag

El cerdo en la gastronomía antioqueña

von Arango Navarro, Fernando Aquiles.
Veröffentlicht 2007

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2

Buchumschlag

Efecto de sustitutos de grasa en propiedades sensoriales y texturales del queso crema

von Valencia García, Francia Elena.
Veröffentlicht 2007

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3

Buchumschlag

Diseño e implementación del sistema HACCP para la línea de pechuga desmechada enlatada

von Ramírez Sabogal, Liliana Patricia.
Veröffentlicht 2007

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4

Buchumschlag

Composición de las oleorresinas de dos variedades de ají picante (habanero y tabasco) obtenidas mediante lixiviación con solventes orgánicos

von Restrepo Gallego, Mauricio.
Veröffentlicht 2007

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5

Buchumschlag

Rediseño del sistema de planificación y control de la producción en el proceso de elaboración de platos fríos y calientes de la UEB Catering Habana

von Meriño Arregoitía, María del Carmen.
Veröffentlicht 2010

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