Rezultaty

221

Estabilización de pulpa de mamey por métodos combinados

od Yáñez Fernández, Jorge., Reyes Cano, Rosario,, Vázquez Gurrola, Dinora,
Wydane 2006

Dokumenty pełnotekstowe

E-book

222

Producto untable enriquecido con proteínas

od Camejo, Juana,
Wydane 2006

Dokumenty pełnotekstowe

E-book

223

Métodos de análisis microbiológicos de alimentos

od Allaert Vandevenne, Corrie., Escolá Ribes, Marta,
Wydane 2002

Dokumenty pełnotekstowe

E-book

224

Optimización del procesamiento mínimo de piña mediante la deshidratación osmótica

od Castro, Débora,
Wydane 2005

Dokumenty pełnotekstowe

E-book

225

Cinética de deshidratación osmótica de piña a diferentes regímenes de presión

od Castro, Débora., Panadés, Gloria,, Fito, Pedro,
Wydane 2005

Dokumenty pełnotekstowe

E-book

226

Elaboración de galletas a partir de trigo y otros cereales como complemento

od Justo Torres, Olaf., Pérez Martínez, William,, Ochoa Martínez, Minardo,
Wydane 2005

Dokumenty pełnotekstowe

E-book

227

Diseño de industrias agroalimentarias

od Casp Vanaclocha, Ana.
Wydane 2005

Dokumenty pełnotekstowe

E-book

228

Aplicación de una tecnología para la producción de queso a partir de leches ácidas bajo las condiciones existentes en una industria

od Arrechea Villacampa, Antonio.
Wydane 2010

Dokumenty pełnotekstowe

E-book

229

La química en la vida cotidiana /

Wydane 2013

Dokumenty pełnotekstowe

E-book

230

Microflora deteriorante de rollo de carne reestructurada y envasada en bolsas al vacío

od Beldarraín, Tatiana,
Wydane 2007

Dokumenty pełnotekstowe

E-book

231

Levadura con alto contenido de proteínas y vitaminas como suplemento nutricional

od Delgado, Reinaldo,
Wydane 2007

Dokumenty pełnotekstowe

E-book

232

Caracterización de componentes volátiles en extractos de café

od Ortega, Ariel G,
Wydane 2007

Dokumenty pełnotekstowe

E-book

233

Envasado de frambuesas en alta concentración de oxígeno con atmósfera modificada en equilibrio

od Cruz, Luis,
Wydane 2007

Dokumenty pełnotekstowe

E-book

234

Comportamiento de jueces consumidores frente a diferentes pruebas de evaluación sensorial

od Velázquez Bell, Leandro.
Wydane 2010

Dokumenty pełnotekstowe

E-book

235

Comparación del aceite de hígado de raya y tiburón capturados en la plataforma cubana mediante parámetros físico-químicos y sensoriales.

od López Domínguez, Yosvany.
Wydane 2010

Dokumenty pełnotekstowe

E-book

236

Implementación del Sistema HACCP en la mesa Buffet en el Hotel Plaza

od Pérez Durán, Yoniel Rolando.
Wydane 2010

Dokumenty pełnotekstowe

E-book

237

Higiene alimentaria en centros /

Wydane 2012

Dokumenty pełnotekstowe

E-book

238

Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (Cocineros) /

Wydane 2015

Dokumenty pełnotekstowe

E-book

Redukuj rezultaty