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T - Tecnología
Tópicos Sugeridos:
Alimentos
Autor:
Cepero, Yamira,
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Número de Clasificación:
T - Tecnología
Tópicos Sugeridos:
Alimentos
Autor:
Cepero, Yamira,
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Alimentos
Analysis
3
Análisis
3
Food
3
Food adulteration and inspection
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Tecnología de alimentos
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1
Uso de la tecnología de barreras en la conservación de una butifarra fresca
por
Cepero, Yamira,
Publicado 2006
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2
Empleo de cultivo iniciador para la preservación de un producto cárnico fresco
por
Cepero, Yamira,
Publicado 2008
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3
Utilización de almidones y gomas en productos cárnicos
por
Guerra, María Aloida.
,
Cepero, Yamira,
Publicado 2006
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Institución
eLibro
3
Biblioteca
eLibro
3
Formato
eBook
3
Número de Clasificación
T - Tecnología
Autor
Cepero, Yamira,
e-libro, Corp
3
Guerra, María Aloida
1
Lenguaje
Spanish
3
Género
Libros electrónicos
3
Periodicals
3
Publicaciones periódicas
3
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