Hakutulokset

1

Evaluación dietético- nutricional de la oferta alimentaria en un comedor estudiantil de la Universidad de Ciencias Informáticas

Tekijä Torres Guzmán, Romer.
Julkaistu 2009

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2

Estudio comparativo de los principales hábitos de vida con el crecimiento físico en adolescentes de dos secundarias básicas de La Lisa

Tekijä Tejeda García, Natalí.
Julkaistu 2009

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3

Elaboración de un rollo de carne de cerdo reestructurado

Tekijä Prado García, Risell.
Julkaistu 2009

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4

Estimación de la calidad antioxidante de la dieta en dos residencias del adulto mayor

Tekijä Perez Hernandez, Yojaine.
Julkaistu 2009

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5

Evaluación de la aplicación de coberturas de quitosana en la conservación de tomates

Tekijä Roblejo Perea, Liuver Armando.
Julkaistu 2009

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6

Estudio comparativo de la calidad de la oferta alimentaria en dos comedores de secundaria básica

Tekijä Elledias Seijo, Rosmary.
Julkaistu 2009

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7

Evaluación de la calidad del servicio en el restaurante "Los Doce Apóstoles"

Tekijä Fornaris Manresa, Erisbel.
Julkaistu 2009

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8

Evaluación del estado nutricional de adultos mayores institucionalizados en dos residencias de la capital

Tekijä Figueroa Díaz, Arianna.
Julkaistu 2009

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9

Evaluación dietética nutricional de la oferta alimentaria del comedor obrero del CIS " La Pradera"

Tekijä García Bonilla, Yanisleidys.
Julkaistu 2009

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10

Evaluación sensorial de la firmeza del camarón de cultivo Litopenaeus vannamei

Tekijä Collado Almenares, Jalen.
Julkaistu 2009

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11

Evaluación clínico-hematológica y nutricional de la nueva formulación de hierros combinados (Combifer) en gestantes.

Tekijä Gómez Calderín, Jorge Daniel.
Julkaistu 2010

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12

Estado actual del desarrollo de las Ciencias Culinarias

Tekijä Núñez Kazarian, Yoel Marianovich.
Julkaistu 2010

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13

Caracterización físico-química y sensorial del aceite de hígado del pez raya de dos especies (Dasyatis americana, Aetobatus navinari) capturadas en la plataforma cubana.

Tekijä Velázquez Chaviano, Junior.
Julkaistu 2010

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14

Evaluación preliminar de excretas animales como inóculos para la producción de Biogás

Tekijä Marichal Sánchez; Gulliver.
Julkaistu 2010

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15

Comportamiento de jueces consumidores frente a diferentes pruebas de evaluación sensorial

Tekijä Velázquez Bell, Leandro.
Julkaistu 2010

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16

Comparación del aceite de hígado de raya y tiburón capturados en la plataforma cubana mediante parámetros físico-químicos y sensoriales.

Tekijä López Domínguez, Yosvany.
Julkaistu 2010

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17

Implementación del Sistema HACCP en la mesa Buffet en el Hotel Plaza

Tekijä Pérez Durán, Yoniel Rolando.
Julkaistu 2010

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