Hakutulokset - "Libros electrónicos."

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Kansikuva

Metodología para el diseño hidráulico de las estaciones de bombeo para acueducto

Tekijä Martínez Valdés, Yaset.
Julkaistu 2012

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Kansikuva

Rediseño del sistema de planificación y control de la producción en el proceso de elaboración de platos fríos y calientes de la UEB Catering Habana

Tekijä Meriño Arregoitía, María del Carmen.
Julkaistu 2010

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3

Kansikuva

Tratado de la biomasa con especial incidencia sobre la biomasa como fuente energética /

Tekijä Seoánez Calvo, Mariano.
Julkaistu 2013

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4

Kansikuva

Utilización de preservantes en picadillo de carne de res extendido con texturizado de soya

Julkaistu 2010

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5

Kansikuva

Empleo de la melaza de caña de azúcar como aditivo de galletas dulces

Julkaistu 2010

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6

Kansikuva

Isoterma de adsorción de un producto horneado

Julkaistu 2010

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7

Kansikuva

Estudio de la contribución de los compuestos volátiles al aroma de la cerveza

Tekijä Thorndike, Isabel.
Julkaistu 2010

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8

Kansikuva

Utilización del suero de queso fresco en la elaboración de bebida fermentada con cultivos probióticos

Tekijä Londoño, Margarita María.
Julkaistu 2010

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9

Kansikuva

Coeficientes globales de transferencia de masa durante la deshidratación osmótica de la guayaba

Julkaistu 2010

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10

Kansikuva

Efecto de los parámetros en la extracción alcalina de colorante de bija

Julkaistu 2010

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11

Kansikuva

Coberturas de quitosana como método de envasado activo en vegetales enteros y cortados

Julkaistu 2010

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12

Kansikuva

Modelación hidrológica de avenidas

Tekijä Rodríguez López, Yaquelin.
Julkaistu 2012

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13

Kansikuva

Desarrollo de formulaciones de leches fermentadas batidas con pulpas de frutas cubanas

Tekijä Cortada, Arelys.
Julkaistu 2010

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14

Kansikuva

Utilización de leche de soya en helado

Julkaistu 2010

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15

Kansikuva

Cambios en las características composicionales, reológicas y sensoriales por efecto de la maduración del queso habanero

Tekijä Íñiguez, Carola.
Julkaistu 2010

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16

Kansikuva

Helado de soya para diabéticos

Julkaistu 2010

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17

Kansikuva

Caracterización de los compuestos volátiles del plátano fruta CV. Fhia 18

Tekijä Pino Alea, Jorge A.
Julkaistu 2009

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18

Kansikuva

Reseña. Métodos de aislamiento de aceites esenciales en bases especiadas

Tekijä Sánchez, Yamilka.
Julkaistu 2009

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19

Kansikuva

Caracterización de productos co-cristalizados de sacarosa mediante rayos X y DSC

Tekijä Deladino, Lorena.
Julkaistu 2009

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20

Kansikuva

Ingestión de fibra dietética en adultos de La Habana y Ciudad de La Habana

Tekijä Mosquera, Daymara.
Julkaistu 2009

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