Canlyniadau Chwilio

1

Delwedd Flaen

Rediseño del sistema de planificación y control de la producción en el proceso de elaboración de platos fríos y calientes de la UEB Catering Habana

gan Meriño Arregoitía, María del Carmen.
Cyhoeddwyd 2010

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2

Delwedd Flaen

El cerdo en la gastronomía antioqueña

gan Arango Navarro, Fernando Aquiles.
Cyhoeddwyd 2007

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3

Delwedd Flaen

Efecto de sustitutos de grasa en propiedades sensoriales y texturales del queso crema

gan Valencia García, Francia Elena.
Cyhoeddwyd 2007

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4

Delwedd Flaen

Diseño e implementación del sistema HACCP para la línea de pechuga desmechada enlatada

gan Ramírez Sabogal, Liliana Patricia.
Cyhoeddwyd 2007

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5

Delwedd Flaen

Composición de las oleorresinas de dos variedades de ají picante (habanero y tabasco) obtenidas mediante lixiviación con solventes orgánicos

gan Restrepo Gallego, Mauricio.
Cyhoeddwyd 2007

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