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XXXII Congreso de Endocrinología Nacional de Pediátrica Pasado, presente y futuro en el tratamiento de la talla baja /

出版事項 2010

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2

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Certezas e incertidumbres en la asfixia perinatal

著者: Mesa Riquelme, Luis.
出版事項 1995

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論文

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La salud en México ante el próximo milenio : memorias, XI simposium internacional /

出版事項 2000

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4

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Contribución de Cuba a la producción científica en la temática "Evaluación Sensorial" (1990 2000)

著者: Torricella Morales, Raúl G.
出版事項 2004

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5

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Diseño de mezcla D óptimo: su aplicación en el desarrollo de un embutido fermentado, empleando como extensors carne recuperada mecánicamente de pollo y texturizado de soya /...

出版事項 2004

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6

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El programa de Limpieza y Desinfección: garantía de la seguridad alimentaria en el Melía Habana /

出版事項 2004

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7

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Proteínas concentradas de lactosuero y su influencia en las propiedades funcionales de queso crema (Conferencia)

著者: Ramos Ramírez, Eustoquia.
出版事項 2004

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8

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Elaboración y caracterización de queso crema untable bajo en grasa adicionado con inulina

著者: Ramos Díaz, Laura Margarita.
出版事項 2004

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9

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Ultrafiltración de jugo de nopal

出版事項 2004

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Recuperación de proteínas de suero de leche

著者: Orozco Alvarez, Carlos.
出版事項 2004

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Cinética del comportamiento de un cultivo iniciador en un embutido fermentado de carne de cerdo utilizando los extensores texturizados de soya y carne recuperada mecánicamente de...

出版事項 2004

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Efecto antagónico de un cultivo iniciador sobre el desarrollo de los microorganismos patógenos Escherichia coli y Staphylococcus aureus en un embutido fermentado con extensores c...

出版事項 2004

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Comparación de un embutido de carne de cerdo con extensores, fermentado con cultivos iniciadores en sus variantes crudo y tratado térmicamente

出版事項 2004

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Evaluación de la situación nutricional de un grupo poblacional de Pinar del Río y Caimanera

出版事項 2004

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Diferenciación sensorial de miel de Apis mellifera y Melipona beeicheii

出版事項 2004

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Características fisicoquímicas de la fibra de sábila (Aloe barbadensis)

出版事項 2004

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Perfil de la ingesta dietaria en pacientes VIH/SIDA

出版事項 2004

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18

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Microbiología del queso

著者: Velazco Hernández, Lixiel.
出版事項 2004

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19

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Comparación de los extractos enzimáticos crudos obtenidos de cepas de A oryzae y B licheniformis en cuanto a la actividad amilolítica

著者: Valdes Pérez, Roberto.
出版事項 2004

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20

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Frijoles y arroz de origen nacional, instantánea de su composición en proteína (PRO), aminoácidos (AA) y minerales

出版事項 2004

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